Pastinaca glassata all'acero su cavolo nero

Pastinaca glassata all'acero su cavolo nero
Hai bisogno di un contorno senza glutine, latto-ovo-vegetariano e primordiale ? Le pastinache glassate all'acero su cavolo riccio potrebbero essere una ricetta fantastica da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 4 g di proteine , 9 g di grassi e un totale di 308 calorie . Questa ricetta serve 6 persone. Per $ 1,85 a porzione , questa ricetta copre il 29% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai a portata di mano sidro di mele, cavolo riccio, burro e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Ti è offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio di cucchiaio del 79% . Questo punteggio è buono. Se ti è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Zucca Butternut e pastinaca al forno , Salmone glassato all'acero e senape e Filetto di maiale avvolto nella pancetta glassato all'acero .

Istruzione

1
In una padella grande, fate sciogliere 1/4 di tazza di burro a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Diviso1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Diviso
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
2
Aggiungere le pastinache e lo sciroppo d'acero. Cuocere, senza coperchio, per 15-20 minuti o finché lo sciroppo non è quasi evaporato e le pastinache sono caramellate, mescolando spesso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per ServireSciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire
Olio D'oliva, Per TostareOlio D'oliva, Per Tostare
2 Lattine Di Pere Sciroppate2 Lattine Di Pere Sciroppate
3
Nel frattempo, fate sciogliere il burro rimasto in una pentola di ghisa a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Foglie Di Prezzemolo Fresco StrappateFoglie Di Prezzemolo Fresco Strappate
4
Aggiungere lo scalogno e cuocere per 4-5 minuti o finché non diventa tenero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi TagliatiCome Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati
5
Aggiungere il cavolo riccio; cospargere di sale. Cuocere e mescolare per 3-5 minuti o finché non appassisce leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CavoloCavolo
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
6
Aggiungere il sidro; abbassare la fiamma al minimo. Coprire e cuocere a vapore per 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Petti Di Fagiano Se Piccoli)8 Petti Di Fagiano Se Piccoli)
7
Per servire, disporre il cavolo riccio su un piatto grande e guarnire con le pastinache.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'oliva, Per TostareOlio D'oliva, Per Tostare
CavoloCavolo
DifficoltaMedio
Pronti45 m.
Serving6
Punteggio di salute34
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