Zuppa messicana di chorizo e patate dolci

Name: Zuppa messicana di chorizo e patate dolci
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 avocado, halved, pitted and chopped; 120 peperoncino habanero 1 libbra di gamberi grandi, sgusciati e privati dell'intestino con la coda rimossa; 397 peperoncino habanero pomodori a dadini; 6 tortillas di mais, tagliate a strisce; 6 tortillas di mais, tagliate a strisce; 340 peperoncino habanero chorizo fresco o altra salsiccia piccante, involucri rimossi; 12 peperoncino habanero coriandolo fresco tritato grossolanamente; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 1 Succo di lime; 4 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale kosher; 944 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso patata dolce, sbucciata e tagliata in pezzi da 1/2 pollici; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Chorizo messicano e zuppa di patate dolci potrebbero essere proprio il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 516 calorie , 20 g di proteine e 28 g di grassi . Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 3,3 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di Foodnetwork richiede brodo di pollo, cumino macinato, sale kosher e olio vegetale. Solo a poche persone è piaciuto davvero questo piatto messicano. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine e latticini . Sarà un successo per il tuo evento autunnale . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 75% , che è solido. Ricette simili includono zuppa messicana di chorizo e patate dolci , zuppa di patate dolci, spinaci e chorizo e zuppa messicana di patate dolci .

Istruzione

Preriscalda il forno a 375 gradi F. Lancia le strisce di tortilla con 1 cucchiaio di olio vegetale su una teglia, stendile in un unico strato e cuoci finché non diventano croccanti e dorate, da 12 a 15 minuti. Aggiustare di sale e mettere da parte. Nel frattempo, scalda il restante 1 cucchiaio di olio vegetale in una pentola capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Pepe Arbol

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il chorizo e il cumino e cuocere, spezzettando la carne con un cucchiaio di legno, fino a doratura, per circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Aggiungere la patata dolce, il brodo di pollo, i pomodori e 1 tazza d'acqua e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco per mantenere il fuoco lento e cuocere fino a quando la patata dolce sarà tenera, da 10 a 15 minuti. Mescolare gli spinaci e il succo di lime e condire con sale. Dividere nelle ciotole e guarnire con le strisce di tortilla, il coriandolo e l'avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Peperoncino Arbol Essiccato

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Fotografia di Cristoforo Testani

Attrezzatura

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

avocado, halved, pitted and chopped 120peperoncino habanero

1 libbra di gamberi grandi, sgusciati e privati dell'intestino con la coda rimossa 397peperoncino habanero

pomodori a dadini 6

tortillas di mais, tagliate a strisce 6

tortillas di mais, tagliate a strisce 340peperoncino habanero

chorizo fresco o altra salsiccia piccante, involucri rimossi 12peperoncino habanero

coriandolo fresco tritato grossolanamente 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 1

Succo di lime 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher 9441 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 1cucchiaio. aceto di vino rosso

patata dolce, sbucciata e tagliata in pezzi da 1/2 pollici 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e Sparkling rosé sono ottime scelte per il messicano. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso contenuto di tannini come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Nero con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 315 dollari a bottiglia.