Zuppa indiana di patate dolci e lenticchie

Name: Zuppa indiana di patate dolci e lenticchie
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi garam masala; 6 spicchio aglio tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma macinata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lenticchia; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata; 2 pizzico Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile spinaci freschi tritati; 2 patate dolci, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 di pollice; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di pinoli tostati

La zuppa indiana di patate dolci e lenticchie è un senza glutine e vegano ricetta con 4 porzioni. Per $1.72 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 298 calorie, 15g di proteine, e 4g di grasso. 111 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Sarà un successo al tuo Autunno evento. A molte persone è piaciuto molto questo corso principale. Vai al negozio e prendi garam masala, spinaci, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo indiano. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccellente punteggio spoonacular di 99%. Provare Zuppa di patate dolci con spezie indiane, Zuppa di patate dolci speziate indiane, e Zuppa di patate dolci e lenticchie per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una pentola a fuoco medio. Cuocere e mescolare la cipolla e l'aglio nell'olio caldo fino a fragrante, 2 o 4 minuti. Cuocere e mescolare i fiocchi di pepe rosso, la curcuma e il garam masala nella miscela di cipolla fino al rivestimento, circa altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Garam Masala

Olio D'oliva

Curcuma

Aglio

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Mescolare le lenticchie e il brodo nella miscela di cipolla; portare a ebollizione, ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere fino a quando le lenticchie sono ammorbidite ma sode al morso, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Brodo

Cipolla

Mescolare le patate dolci nella miscela di lenticchie; portare a ebollizione, ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate dolci sono tenere e le lenticchie sono completamente cotte, circa 10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Dolci

Lenticchia

Aggiungere gli spinaci; cuocere fino ad appassire, 3 a 5 minuti. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Sale

Attrezzatura

Pentola

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

garam masala 6spicchio

aglio tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma macinata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lenticchia 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata 2pizzico

Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

spinaci freschi tritati 2

patate dolci, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 di pollice 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 tazza di pinoli tostati

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.