Zuppa di zucca e pepe arrosto
Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano, e intero 30 antipasto? La zucca di Butternut e la zuppa di pepe arrosto potrebbero essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 2g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 106 calorie. Per $1.09 per porzione, questa ricetta copertine 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 9. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di coriandolo, brodo vegetale, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. È portato a voi da Taste of Home. Con un cucchiaio punteggio di 55%, questo piatto è buono. Arrosto di pepe rosso e Butternut Zuppa di zucca, Zuppa di zucca, patate e pepe arrosto, e Arrosto di pepe rosso e Butternut Zuppa di zucca sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
Tagliare i peperoni a metà; rimuovere i semi. Peperoni broil 4 in. dal calore fino a pelli blister, circa 5 minuti. Mettere immediatamente i peperoni in una piccola ciotola; coprire e lasciare riposare per 20 minuti. Staccare e scartare la pelle carbonizzata. Tritare i peperoni.
In una grande casseruola ricoperta di spray da cucina, soffriggere la cipolla nell'olio per 3 minuti.
Aggiungere l'aglio; cuocere 1 minuto in più.
Aggiungere la zucca; cuocere per 3 minuti. Mescolare il brodo, curry in polvere, sale, cannella, pepe e peperoni rossi. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti o fino a quando la zucca è tenera.
Raffreddare leggermente. In un frullatore, elaborare 7 tazze di zuppa in lotti fino a che liscio. Riportare tutto a pan e calore attraverso.
Guarnire con coriandolo se lo si desidera.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Spumante e spumante rosé sono le mie scelte migliori per gli Antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Il Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut con una valutazione di 4,8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 55 dollari per bottiglia.
Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut
I vigneti si trovano a Vertus, Oger, Avize, Cramant, che formano una linea vicino al 4 ° meridiano. Longitude è il 60% di vino base dell'annata 2009 fermentato in acciaio inossidabile e il 40% di vino di riserva di foudre e rovere neutro. 100% Chardonnay affinato sui lieviti per oltre due anni e una dose di 4gr / l.