Zuppa di zucca con pancetta e cavolo

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova la zuppa di zucca brodosa con pancettan e cavolo. Questa ricetta rende 8 porzioni con 679 calorie, 35g di proteine, e 50 g di grasso ogni. Per $3.38 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Una miscela di foglie di alloro, cipolle, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 15 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di zucca brodosa, Zuppa di castagne, pancetta e cavolo, e Zuppa di zucca e Pancetta [] per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Inizia facendo un brodo di tacchino. In una grande pentola, unire le ali di tacchino, cipolle, carote, aglio, rutabaga, sedano, foglie di alloro, e 1 gallone di acqua fredda (o abbastanza per coprire di almeno 3 pollici). Portare l'acqua a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 45 minuti, scrematura quando ne avete voglia per rimuovere eventuali impurità che galleggiano verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Tacchino

Ali Di Tacchino

Grasso Di Maiale

Rape, Sbucciate E Tagliate A Cubetti Da 1-1/2 Pollice

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Togliere dal fuoco e filtrare in una grande pentola o ciotola, premendo sulle verdure e carne per estrarre quanto più sapore possibile. Scartare le verdure, il tacchino e le erbe. Raffreddare il brodo a temperatura ambiente prima di riporlo in frigorifero, o raffreddarlo prima sul ghiaccio. Una volta raffreddato, scremare nuovamente la superficie per eventuali impurità aggiuntive. Questo può essere fatto fino a 3 giorni di anticipo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Caffè Caldo E Forte

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spruzzata Di Vermut

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Gettare la zucca in una grande ciotola con 1/4 tazza di olio d'oliva, noce moscata, salvia tritata, sale, e un sacco di pepe. Scaricare la zucca su una teglia, stenderla su un unico strato e arrostire per 45 minuti o fino a quando non è molto tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

48 Caramelle Skittles In Formato Boccone

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pepe Arbol

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Ora che hai gli elementi, puoi mettere insieme la zuppa. Metti una grande pentola a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scaldare i 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, aggiungere le foglie intere di salvia e soffriggere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Aggiungere la pancetta e cuocere per 2 o 3 minuti per rendere fuori un po ' di quel grasso delizioso. Mescolare l'aglio e la cipolla tritati e cuocere per 2 minuti o fino a quando la cipolla è traslucida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il cavolo e cuocere, mescolando, per 3-5 minuti o fino a quando il cavolo è appassito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Versare il brodo filtrato e raffreddato nella pentola e portare a cuocere a fuoco lento. Assaggiare la zuppa e poi condire con sale e pepe. Mestolo la zuppa in ciotole e guarnire con diversi pezzi di zucca e un filo di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato