Zuppa di vongole del New England

Name: Zuppa di vongole del New England
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 tazza di cipolla tritata; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi; 1 kg vongole dellEssex tritate; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Da 10 a 20 gocce di colorante alimentare rosso; 4 gamberetti e venati Farina, per addensare; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata; 4 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 8 piccolo patate rosse, pelate, tagliate a dadini; 1 Dash più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 pezzo grande carne di maiale salata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

New England zuppa di vongole potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 23 g di proteine, 95 g di grasso, e un totale di 1327 calorie. Per $4.48 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai burro, farina, panna e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare La mia migliore zuppa di vongole del New England, Zuppa di vongole del New England, e Zuppa di vongole del New England per ricette simili.

Istruzione

Aggiungere il maiale salato e 1 tazza di acqua nella pentola. Fate sobbollire per circa 10 minuti

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Salata

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere la cipolla grande tritata alla pentola, lasciare cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti fino a quando le cipolle sono traslucide. Più a lungo si lascia cuocere a fuoco lento il sapore più miscele. A questo punto aggiungere le patate e il succo di vongole nella pentola. Il succo di vongole dovrebbe coprire le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Coprire la pentola e lasciate cuocere a fuoco lento fino a quando le patate diventano teneri non pastoso. Quindi aggiungere le vongole, il burro, un pizzico di sale e pepe macinato fresco. Coprire pentola e lasciate cuocere a fuoco lento per 5 minuti, poi spegnere la stufa e lasciare impostare la zuppa sedersi sul fornello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Zuppa Di Pesce

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

A questo punto se lo sto facendo un giorno prima che di solito faccio perché i sapori sembrano fondersi meglio, questo sarebbe lo stock. Imballare in ghiaccio per raffreddare rapidamente poi refrigerare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Spruzzata Di Vermut

Se si serve lo stesso giorno, aggiungere la panna e frullare nella farina allo spessore desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Servire con pepe macinato fresco e cracker di zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Per Rilegatura

Zuppa Di Pesce

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

2Crosta: briciole di cracker Graham

1 tazza di cipolla tritata 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi 1kg

vongole dell'Essex tritate 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Da 10 a 20 gocce di colorante alimentare rosso 4gamberetti e venati

Farina, per addensare 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata 4gamberetti e venati

Pepe macinato fresco 8piccolo

patate rosse, pelate, tagliate a dadini 1Dash

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1pezzo grande

carne di maiale salata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Vongole funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Castello Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.