Zuppa di verdure ai funghi
La zuppa di funghi vegetariani richiede circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Questo antipasto contiene 211 calorie, 9 g di proteine e 14 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 50 persone. Per 92 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta di Taste of Home richiede cipolle, burro, sale e funghi. È una buona opzione se stai seguendo una dieta latto ovo vegetariana. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 35%. Questo punteggio non è così eccezionale. La zuppa vegetariana, la zuppa vegetariana e la zuppa vegetariana sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
In tre o quattro zuppiere, rosolare i funghi e le cipolle nel burro finché sono teneri.
Unisci la farina, il sale e il pepe; mescolare nel composto di funghi fino a quando non sarà ben amalgamato. Aggiungere gradualmente il latte. Cuocere e mescolare fino a quando il composto arriva a ebollizione; cuocere 2 minuti in più o finché non si addensa e diventa frizzante.
Incorporare il brodo, i broccoli e il mais; calore attraverso. Poco prima di servire, aggiungete il formaggio fino a quando non sarà sciolto.
Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Riesling
Zuppa nel menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling. La zuppa può trarre beneficio da un bianco frizzante per tagliare il brodo ricco e cremoso, oppure puoi fare le cose in grande o tornare a casa con uno chardonnay ricco e burroso. L'NV Johnson Estate Cream Sherry con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 19 dollari a bottiglia.
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Sherry alla crema NV Johnson Estate
Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uva passa dolce e un tocco di lievito. Finitura pulita e duratura. Bene adesso ma premierà chi gli permetterà di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Da considerare con la frutta secca prima di cena come aperitivo, oppure dopo cena con il dessert, soprattutto cioccolatini e dolci a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da inzuppare "all'italiana". "