Zuppa di salmone e mais con fagioli di Lima

Name: Zuppa di salmone e mais con fagioli di Lima
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta affettata, tagliata trasversalmente a strisce sottili; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa; 631 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fresco (tagliato da circa 4 orecchie) o chicchi di mais congelati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli di lima congelati, scongelati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà; 1 cipolla tritata; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bollire le patate (circa 3), sbucciate e tagliate a dadi da 1/2 pollici; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di salmone senza pelle, tagliati in pezzi da 1 pollice; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina tritata o cime di scalogno

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Zuppa di salmone e mais con fagioli di Lima potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Per $4.77 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 584 calorie, 39g di proteine, e 26 g di grasso ogni. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Vai al negozio e prendi sale, brodo di pollo, pepe macinato fresco e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le patate si potrebbe seguire questo corso principale con il Focaccine di patate dolci come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 71%. Provare Baccalà croccante con fagioli di Lima, granchio e mais, Baby Fagioli di Lima e mais in Crema di Erba cipollina, e Salmone in camicia con fagioli di Lima e condimento della Dea verde per ricette simili.

Istruzione

In una grande pentola, cuocere la pancetta fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Rimuovere con una schiumarola e scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Versare tutto tranne 1 cucchiaio di grasso dalla pentola.

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco moderatamente basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando traslucido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere le patate, il brodo, la pancetta e 1/2 cucchiaino di sale nella pentola e cuocere a fuoco lento, coperto, per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Metti i chicchi di mais in un robot da cucina e pulisci da sei a otto volte per tagliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere il mais alla pentola e cuocere, coperto, fino a quando le patate e mais sono appena fatto, circa 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere il salmone, fagioli di lima, il restante 1 1/4 cucchiaini di sale, e il pepe. Portare appena di nuovo a cuocere a fuoco lento; il pesce deve essere appena cotto attraverso. Mescolare la metà e la metà e servire la zuppa condita con l'erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine A Cubetti, Zucca Estiva Gialla E/o Zucca Butternut

Zuppa Di Pesce

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Variazione: Se non sei un fan del fagiolo di lima, sostituisci un altro ortaggio, come i piselli piccoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Piccoli

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Raccomandazione del vino: Il Pinot bianco dell'Alsazia è delizioso, abbondante e poco costoso. Fornirà uno sfondo incantevole per il sapore ricco e la consistenza della zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pinot Bianco

Zuppa Di Pesce

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pancetta affettata, tagliata trasversalmente a strisce sottili 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa 6311 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fresco (tagliato da circa 4 orecchie) o chicchi di mais congelati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli di lima congelati, scongelati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

metà e metà 1

cipolla tritata 5671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bollire le patate (circa 3), sbucciate e tagliate a dadi da 1/2 pollici 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di salmone senza pelle, tagliati in pezzi da 1 pollice 2Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, per bordare il bicchiere 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

erba cipollina tritata o cime di scalogno

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 62 dollari a bottiglia.