Zuppa di prosciutto e fagioli messicani

Name: Zuppa di prosciutto e fagioli messicani
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 3 grasso di maiale; 411 peperoncino habanero pomodori tagliati a dadini, non sgranati; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 chipotle chile (o ancho o pasilla chile essiccati); 454 peperoncino habanero fagioli pinto secchi; 2 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 3 spicchi daglio schiacciati; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 227 peperoncino habanero 1/2 tazze a cubetti di prosciutto affumicato bistecca (circa; 57 peperoncino habanero 1/2 tazza tagliuzzato formaggio Manchego o formaggio Monterey Jack; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) origano secco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Prosciutto messicano e zuppa di fagioli è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 8. Per $1.8 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 22 g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 310 calorie. Una miscela di foglie di alloro, cumino macinato, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È perfetto per Autunno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è buono. Provare Casseruola di prosciutto e fagiolini, Zuppa di fagioli messicani, e Zuppa di mais e fagioli messicani per ricette simili.

Istruzione

Ordinare e lavare i fagioli; mettere in un grande forno olandese. Coprire con acqua a 2 pollici sopra i fagioli; portare a ebollizione. Cuocere 2 minuti; togliere dal fuoco. Coprire e lasciare riposare 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Drenare.

Unire i fagioli, il brodo e i successivi 8 ingredienti (brodo attraverso l'aglio) in un forno olandese; portare a ebollizione. Parzialmente coprire; ridurre il calore a medio-basso. Fate sobbollire 1 1/2 ore o fino a quando i fagioli sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Condimenti, Facoltativi

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Mescolare i pomodori e il Cile; cuocere a fuoco lento 30 minuti. Eliminare le foglie di alloro e il Cile. Zuppa di mestolo in 8 ciotole. Top con formaggio; cospargere con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1 Tazza Di Aglio Tritato

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Mestolo

Attrezzatura

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Vinaigrette All'agresto

Mestolo

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 411peperoncino habanero

pomodori tagliati a dadini, non sgranati 1cp. parmigiano grattugiato

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1

chipotle chile (o ancho o pasilla chile essiccati)454peperoncino habanero

fagioli pinto secchi 2Cipolla gialla media, tritata

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 3

spicchi d'aglio schiacciati 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 227peperoncino habanero

1/2 tazze a cubetti di prosciutto affumicato bistecca (circa 57peperoncino habanero

1/2 tazza tagliuzzato formaggio Manchego o formaggio Monterey Jack 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

origano secco 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Cuvaison con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.