Zuppa di pollo piccante con lime e zenzero

Zuppa di pollo piccante con lime e zenzero potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 635 calorie, 39g di proteine, e 26 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $3.37 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Una miscela di cavolo napa, coriandolo, spaghetti di riso e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa piccante di pollo allo zenzero, Zuppa di spaghetti di pollo allo zenzero, e Pho Ga (zuppa di noodle di pollo vietnamita con zenzero) per ricette simili.

Istruzione

Usando un coltello affilato e seguendo l'osso, rimuovere i seni dalla carcassa di pollo. Scartare la pelle e mettere da parte il seno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Rimuovere le gambe dal pollo e mettere da parte. Usando un coltello pesante o una mannaia, tagliare grossolanamente il corpo a pezzi fini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mannaia

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Trasferire il corpo e le gambe del pollo in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere prosciutto, zenzero, aglio, citronella, coriandolo steli, menta steli e scalogno bianchi. Coprire con acqua e portare a fuoco lento a fuoco vivo. Ridurre al minimo e cuocere a fuoco lento, scrematura schiuma dalla superficie e rabbocco con acqua calda, se necessario, fino a quando ricco e saporito, circa 45 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Zenzero Intero, Schiacciato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Senape Preparata, Facoltativa

Aggiungere i petti di pollo alla pentola per gli ultimi 10 minuti di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Filtrare il brodo attraverso un colino a maglia fine in un misurino liquido da 2 litri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Rimuovere le cosce di pollo cotte e il petto in un piatto e mettere da parte. Eliminare i solidi rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Cotto

Aggiungere abbastanza acqua calda al brodo per uguagliare due quarti. Risciacquare la pentola e restituire il brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere cipolla, carote, cavoli e peperoncini thailandesi e portare a fuoco lento. Cuocere fino a quando le verdure sono tenere, circa 15 minuti in più, aggiungendo tagliatelle per ultimi 5 minuti di tempo di cottura (o secondo le istruzioni sulla confezione).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Tailandese

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Ricetta Pizzoccheri

Grasso Di Maiale

Ricetta Pizzoccheri

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Nel frattempo, quando il pollo è abbastanza fresco da maneggiare, sminuzzare grossolanamente il petto e la carne delle gambe in pezzi di dimensioni ridotte, scartando la pelle e le ossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Quando le tagliatelle e le verdure sono morbide, aggiungere la salsa di pesce, il succo di lime, la salsa di soia e il pollo tritato alla pentola. Condire a piacere con sale (se necessario).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Contenitore Cipolle Tritate

Salsa Di Pesce