Zuppa di pollo messicana

Name: Zuppa di pollo messicana
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 794 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pomodori interi in purea, schiacciati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carote tritate (4 carote); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato (2 gambi); 2 split intero) petti di pollo, osso in, pelle su; 2 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo, preferibilmente fatto in casa; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresco tritato, opzionale; 4 grandi chiodi di garofano aglio tritato; 1 Oreo ripieni doppi semi di coriandolo macinato; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 2 a 4 peperoni jalapeno, seminati e tritati; 8 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 8 gamberetti e venati Buon olio doliva; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle tritate (2 cipolle); 6 6 pollici (6 pollici) tortillas di mais bianco fresco

Zuppa di pollo messicano è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 8. Per $1.92 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 17g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 372 calorie. Se hai foglie di coriandolo, tortillas di mais, brodo di pollo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 140 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 5 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è super. Provare Zuppa di pollo messicano-intero 30, Zuppa messicana con pollo, e Zuppa di pollo messicana per ricette simili.

Istruzione

Per servire: avocado affettato, panna acida, formaggio cheddar grattugiato e tortilla chips

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar Tagliuzzato

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Posizionare il lato pelle petti di pollo su una padella foglio. Strofinare con olio d'oliva, cospargere di sale e pepe e arrostire per 35-40 minuti, fino al termine. Quando il pollo è abbastanza fresco da maneggiare, scartare la pelle e le ossa e distruggere la carne. Coprire e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone Rosso Tagliato A Dadini Piccoli (circa 1 Peperone Medio)

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Nel frattempo, scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva in una grande pentola o forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere le cipolle, il sedano e le carote e cuocere a fuoco medio-basso per 10 minuti, o fino a quando le cipolle iniziano a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere l'aglio e cuocere per 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere il brodo di pollo, i pomodori con la loro purea, jalapenos, cumino, coriandolo, 1 cucchiaio di sale (a seconda della salsedine del brodo di pollo), 1 cucchiaino di pepe e il coriandolo, se si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

1 Kg Tortillas Di Mais

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Tagliare le tortillas in 1/2, quindi tagliarle trasversalmente in strisce da 1/2 pollici e aggiungere alla zuppa. Portare a ebollizione la zuppa, quindi abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)

Aggiungere il pollo tritato e condire a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Contenitore Cipolle Tritate

Servire la zuppa calda condita con avocado a fette, un ciuffo di panna acida, formaggio cheddar grattugiato e tortilla chips rotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar Tagliuzzato

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Ingrediente

Serving:

794confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pomodori interi in purea, schiacciati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carote tritate (4 carote)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato (2 gambi)2

split intero) petti di pollo, osso in, pelle su 2Cipolla gialla media, tritata

brodo di pollo, preferibilmente fatto in casa 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresco tritato, opzionale 4grandi chiodi di garofano

aglio tritato 1Oreo ripieni doppi

semi di coriandolo macinato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 2

a 4 peperoni jalapeno, seminati e tritati 8gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 8gamberetti e venati

Buon olio d'oliva 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle tritate (2 cipolle)66 pollici

(6 pollici) tortillas di mais bianco fresco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Potresti provare Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 45 dollari a bottiglia.