Zuppa di guacamole festivo

Name: Zuppa di guacamole festivo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 avocado maturo; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Brodo di pollo Swanson® (Regular, Natural Goodness® o Certified Organic); 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo secco o 1 cucchiaio di foglie di coriandolo fresco tritato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio, purè; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla verde tritata (con cime); 2 grande foglie di lattuga (romaine o altra lattuga verde scuro); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani avocado Hass leggermente schiacciato; 4 gamberetti e venati Pepe rosso tritato; 4 gamberetti e venati Panna acida

Hai bisogno di un zuppa senza glutine, primordiale e vegetariana? La zuppa di guacamole festiva potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 151 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $1.84 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Epicurious. Una miscela di panna, brodo di pollo, coriandolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È perfetto per Autunno. Si tratta di un budget amichevole ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 75%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Zuppa di guacamole festivo, Festa Melograno Guacamole, e Antipasti festosi di guacamole per ricette simili.

Istruzione

Tagliare l'avocado in quarti e rimuovere la fossa e sbucciare. Strappare la lattuga a pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Una Manciata Di Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Mettere l'avocado, lattuga, cipolle, aglio, succo di lime, peperoncino in polvere, coriandolo e 2 tazze di brodo di pollo in un frullatore o robot da cucina. Coprire e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Kg Tortillas Di Mais

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Una Manciata Di Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare il composto di avocado in una casseruola da 2 litri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere il brodo rimanente. Coprire e cuocere a fuoco basso per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Servire con la panna acida e pepe rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Ingrediente

Serving:

avocado maturo 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Brodo di pollo Swanson® (Regular, Natural Goodness® o Certified Organic)11 cucchiaio di origano essiccato

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 2Barretta di caramello Heath in pezzi

coriandolo secco o 1 cucchiaio di foglie di coriandolo fresco tritato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio, purè 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla verde tritata (con cime)2grande

foglie di lattuga (romaine o altra lattuga verde scuro)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

avocado Hass leggermente schiacciato 4gamberetti e venati

Pepe rosso tritato 4gamberetti e venati

Panna acida

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 58 dollari a bottiglia.