Zuppa di funghi asiatici

Name: Zuppa di funghi asiatici
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile spinaci crudi triturati o foglie di spinaci interi; 6 gamberetti e venati pepe nero macinato fresco a piacere; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carote a fette sottili; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petto di pollo, triturato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi zenzero fresco grattugiato; 3 spicchi daglio schiacciati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi a fette sottili, con alcune delle cime verdi; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di soia a sodio ridotto; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere mirin (vino di riso zuccherato) (facoltativo); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tagliatelle fresche di udon (o linguine cotte sostitutive); 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cavolo bianco, tagliato a spicchi; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi assortiti, affettati (mi piacciono i bottoni bianchi, lostrica, lo shiitake, il portobello e i crimini; se si usa lo shiitake, scartare i gambi)

Zuppa di funghi asiatici richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta senza latticini serve 6 e costa $2.63 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 37g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 625 calorie. 3 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Funziona bene come un corso principale piuttosto economico per Autunno. È portato a voi da Tuttiricette. Se hai salsa di soia, pepe, spicchi d'aglio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 67%. Provare Zuppa di funghi asiatici, Zuppa di pollo ai funghi asiatici, e Sotto il tempo Verdure e zuppa di noodle ai funghi (stile asiatico) per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

spinaci crudi triturati o foglie di spinaci interi 6gamberetti e venati

pepe nero macinato fresco a piacere 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carote a fette sottili 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petto di pollo, triturato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

zenzero fresco grattugiato 3

spicchi d'aglio schiacciati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi a fette sottili, con alcune delle cime verdi 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di soia a sodio ridotto 12 cucchiaini di aglio in polvere

mirin (vino di riso zuccherato) (facoltativo)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tagliatelle fresche di udon (o linguine cotte sostitutive)7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cavolo bianco, tagliato a spicchi 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi assortiti, affettati (mi piacciono i bottoni bianchi, l'ostrica, lo shiitake, il portobello e i crimini; se si usa lo shiitake, scartare i gambi)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Beaumont Speranza Marguerite Chenin Blanc. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 35 dollari.