Zuppa di burro e cavolfiore arrosto

Hai bisogno di un senza glutine, primal, e zuppa vegan? Arrosto Butternut e zuppa di cavolfiore potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Per $2.14 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 159 calorie, 5g di proteine, e 1 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Una miscela di zucca, succo d'arancia, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da blog.fatfreevegan.com. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 78%, che è solido. Provare Zuppa di zucca arrosto con cavolfiore, On caramellato, Zuppa di zucca al curry e cavolfiore, e Zuppa di verdure invernali con zucca e cavolfiore per ricette simili.

Istruzione

Tagliare il butternut a metà longitudinalmente e raschiare i semi. Spruzzare o strofinare una teglia rettangolare con olio (leggermente) e posizionare la zucca in esso tagliata verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Magro-

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Mettere la zucca nel forno e impostare il timer per 15 minuti. Nel frattempo, mettere le cimette di cavolfiore in una piccola teglia oliata. Dopo che la zucca ha cotto per 15 minuti, mettere il cavolfiore con esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Pomodorini, Tagliati A Metà (preferibilmente Gialli E Rossi)

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Cuocere, mescolando ogni 10 minuti, fino a quando il cavolfiore inizia a rosolare e la zucca può essere forata facilmente con una forchetta. (Probabilmente saranno finiti in tempi diversi.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Togliere dal forno e mettere da parte il cavolfiore. Lasciare raffreddare la zucca fino a quando non è facile da maneggiare e raschiare la carne dalla pelle e in una ciotola. Usa una forchetta o uno schiacciapatate per schiacciarlo un po'. In una grande casseruola, soffriggere la cipolla in un po ' d'acqua fino a quando non è traslucida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Coltello Da Cucina

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere per circa altri 3 minuti, aggiungendo acqua se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Aggiungere la zucca nella padella insieme al curry in polvere e al brodo vegetale. Usando un frullatore a immersione, frullare la zuppa in una purea liscia. (Oppure, se non si dispone di un frullatore a immersione, purea la zuppa nel frullatore in lotti.) Ridurre il calore al minimo e cuocere per circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Pinoli Tostati

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Coltello Da Cucina

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere il cavolfiore alla zuppa. Assaggiate per condire e aggiungete sherry, sale, cayenne e polvere di curry aggiuntiva, se necessario. Coprire e lasciare sobbollire la zuppa fino a quando il cavolfiore è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Olive Intere Mature

Per Una Consistenza Liscia E Spalmabile

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente