Zuppa di burro e cavolfiore arrosto

Hai bisogno di un senza glutine, primal, e zuppa vegan? Arrosto Butternut e zuppa di cavolfiore potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Per $2.14 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 159 calorie, 5g di proteine, e 1 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Una miscela di zucca, succo d'arancia, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da blog.fatfreevegan.com. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 78%, che è solido. Provare Zuppa di zucca arrosto con cavolfiore, On caramellato, Zuppa di zucca al curry e cavolfiore, e Zuppa di verdure invernali con zucca e cavolfiore per ricette simili.

Istruzione

Tagliare il butternut a metà longitudinalmente e raschiare i semi. Spruzzare o strofinare una teglia rettangolare con olio (leggermente) e posizionare la zucca in esso tagliata verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Mettere la zucca nel forno e impostare il timer per 15 minuti. Nel frattempo, mettere le cimette di cavolfiore in una piccola teglia oliata. Dopo che la zucca ha cotto per 15 minuti, mettere il cavolfiore con esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Pomodorini, Tagliati A Metà (preferibilmente Gialli E Rossi)

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Cuocere, mescolando ogni 10 minuti, fino a quando il cavolfiore inizia a rosolare e la zucca può essere forata facilmente con una forchetta. (Probabilmente saranno finiti in tempi diversi.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Togliere dal forno e mettere da parte il cavolfiore. Lasciare raffreddare la zucca fino a quando non è facile da maneggiare e raschiare la carne dalla pelle e in una ciotola. Usa una forchetta o uno schiacciapatate per schiacciarlo un po'. In una grande casseruola, soffriggere la cipolla in un po ' d'acqua fino a quando non è traslucida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Coltello Da Cucina

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere per circa altri 3 minuti, aggiungendo acqua se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Aggiungere la zucca nella padella insieme al curry in polvere e al brodo vegetale. Usando un frullatore a immersione, frullare la zuppa in una purea liscia. (Oppure, se non si dispone di un frullatore a immersione, purea la zuppa nel frullatore in lotti.) Ridurre il calore al minimo e cuocere per circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Pinoli Tostati

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Coltello Da Cucina

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il cavolfiore alla zuppa. Assaggiate per condire e aggiungete sherry, sale, cayenne e polvere di curry aggiuntiva, se necessario. Coprire e lasciare sobbollire la zuppa fino a quando il cavolfiore è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Olive Intere Mature

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente