Zuppa di barbabietole con crema di rafano

Name: Zuppa di barbabietole con crema di rafano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente barbabietole, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollici; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 3 opinione sedano tritato finemente; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile nondairy panna acida, yogurt di soia, o normale panna acida; 2 spicchi daglio, tritati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice radice di rafano fresco sbucciato finemente grattugiato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 ( melanzane) cipolla tritata finemente; 1 Oreo ripieni doppi sale, per bordare il bicchiere; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo

Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare zuppa di barbabietole con crema di rafano una prova. Questa ricetta rende 10 porzioni con 187 calorie, 2g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per 59 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di barbabietole, pepe, radice di rafano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 18%. Questo punteggio non è così super. Provare Pagnotta di pesce Gefilte con crema di barbabietola e rafano, Insalata di barbabietole con crema di rafano e cipolle dolci Frizzled, e Crema di zuppa di rafano per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola media, mescolare insieme panna acida e rafano. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rafano

Panna Acida

Attrezzatura che userete

Ciotola

In 6-quart pentola a fuoco moderato, olio di calore fino a caldo, ma non fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere cipolle, sedano e aglio e soffriggere fino a quando le cipolle sono traslucide, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano

Aglio

Cipolla

Aggiungere le barbabietole e mescolare fino a quando leggermente rivestito con olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietola

Olio Da Cucina

Aggiungere 8 tazze di acqua, coprire e portare a ebollizione. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando le barbabietole sono teneri e facilmente forato con la forchetta, ma non cadere a pezzi, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietola

Acqua

Togliere dal fuoco e mescolare il succo di limone, lo zucchero, il coriandolo, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Coriandolo

Pepe

Zucchero

Sale

Servire caldo, condito con crema di rafano, o servire freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Rafano

: Se hai intenzione di servire questa zuppa a due seders e vuoi un po ' di varietà la seconda sera, prova questo twist che combina knaidlach dell'Europa orientale (palle matzoh) e kibbeh del Medio Oriente (polpette): Prepara la pasta matzoh ball (puoi usare un mix confezionato) e raffredda almeno 15 minuti. Nel frattempo, in una grande ciotola, mescolare insieme carne macinata o agnello, cipolla tritata, sedano tritato, menta fresca tritata, un pizzico di cannella, un pizzico di noce moscata, sale e pepe. Formare la carne in mini-polpette. Avvolgere matzoh pasta palla intorno ogni polpetta per formare " knaidlach kibbeh."Fai bollire le palline secondo le istruzioni sulla confezione (la carne cuocerà al loro interno).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Macinata