Zito (Zhito / Koljivo) - Budino di grano serbo

Zito (Zhito / Koljivo) - Budino di grano serbo
Zito (Zhito / Koljivo) - Budino di grano serbo è un dessert che serve 3. Per $3.96 per porzione, questa ricetta coperture 30% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 100g di grasso, e un totale di 1533 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. È portato a voi da Allrecipes. È una buona opzione se stai seguendo un latto ovo vegetariano dieta. Se hai bacche, mandorle scheggiate sbollentate, panna da montare pesante e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 9 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Serbo Cevapi, Cavolo serbo, e Insalata di patate serba.

Istruzione

1
Portare un bollitore d'acqua a bollire. Continuare a riempire e riscaldare, se necessario, come la fonte per l'acqua in ebollizione il grano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
GranoGrano
2
Mettere le bacche di grano in una casseruola da 2 a 3 litri. Coprire con acqua, circa due pollici sopra il livello delle bacche. Portare a ebollizione e far bollire per 15 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
More Di GranoMore Di Grano
Pistacchi Sgusciati Tostati E Salati TritatiPistacchi Sgusciati Tostati E Salati Tritati
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
3
Scolare; scartare l'acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
4
Aggiungi nuova acqua al grano, la stessa quantità di prima. Ripeti fino a quando non hai portato il grano e l'acqua a ebollizione sette volte. Durante il settimo bollore, aggiungere il sale. Non drenare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
GranoGrano
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
5
Togliere la padella dal fuoco, coprire e avvolgere con gli asciugamani (vedi Nota del cuoco).
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
6
Lasciare riposare a temperatura ambiente durante la notte.
7
Il giorno successivo, scolare l'acqua che non è stata assorbita durante la notte. Macinare accuratamente le bacche di grano in un robot da cucina o in un tritacarne. (Se si utilizza un frullatore, è necessario lavorare in lotti molto piccoli.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
More Di GranoMore Di Grano
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, FacoltativoPomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
(rimuovere Qualsiasi Midollo)(rimuovere Qualsiasi Midollo)
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
8
Trasferire il grano in una ciotola e mettere da parte. Macinare le noci fino a fine; aggiungere lo zucchero dei pasticceri e lavorare fino a quando le noci formano un pasto fine.
Ingredienti di cui avrai bisogno
5 Caramelle Peachie-O's5 Caramelle Peachie-O's
1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)
GranoGrano
1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
9
Aggiungere il grano macinato e il polso fino a mescolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
GranoGrano
10
Spoon koljivo in un piatto da portata, preferibilmente una ciotola di vetro trasparente con lati dritti.
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
11
Guarnire attaccando mandorle scheggiate su tutta la parte superiore, come un istrice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mandorle ScheggiateMandorle Scheggiate
12
Montare la crema in una ciotola di vetro o metallo con miscelatore elettrico ad alta velocità fino a formare picchi rigidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Sole NonPomodori Sole Non
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
13
Servire dal cucchiaio colmo in piccole ciotole decorative o coppe crema pasticcera, condita con un ciuffo di panna montata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)
1 Caramella Gommosa Grande All'arancia1 Caramella Gommosa Grande All'arancia
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Cream Sherry, Port e Moscato d'Asti sono le mie scelte migliori per il budino. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Johnson Estate Cream Sherry con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.
NV Johnson Estate Crema Sherry
NV Johnson Estate Crema Sherry
Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguito da uvetta dolce e un tocco di lievito. Pulito finitura duratura. Buono ora, ma premierà quelli permettono di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Consideralo con le noci prima di cena come aperitivo, o dopo cena con dessert, in particolare cioccolatini e dessert a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da immergere in ""italian-style"". "
DifficoltaEsperto
Pronti9 ore
Serving3
Punteggio di salute28
Tipi di piattoDessert
Rivista