Zito (Zhito / Koljivo) - Budino di grano serbo

Zito (Zhito / Koljivo) - Budino di grano serbo
Zito (Zhito / Koljivo) - Budino di grano serbo è un dessert che serve 3. Per $3.96 per porzione, questa ricetta coperture 30% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 100g di grasso, e un totale di 1533 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. È portato a voi da Allrecipes. È una buona opzione se stai seguendo un latto ovo vegetariano dieta. Se hai bacche, mandorle scheggiate sbollentate, panna da montare pesante e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 9 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Serbo Cevapi, Cavolo serbo, e Insalata di patate serba.

Istruzione

1
Portare un bollitore d'acqua a bollire. Continuare a riempire e riscaldare, se necessario, come la fonte per l'acqua in ebollizione il grano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
GranoGrano
2
Mettere le bacche di grano in una casseruola da 2 a 3 litri. Coprire con acqua, circa due pollici sopra il livello delle bacche. Portare a ebollizione e far bollire per 15 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
More Di GranoMore Di Grano
Uva Rossa Senza SemiUva Rossa Senza Semi
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
3
Scolare; scartare l'acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
4
Aggiungi nuova acqua al grano, la stessa quantità di prima. Ripeti fino a quando non hai portato il grano e l'acqua a ebollizione sette volte. Durante il settimo bollore, aggiungere il sale. Non drenare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
GranoGrano
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
5
Togliere la padella dal fuoco, coprire e avvolgere con gli asciugamani (vedi Nota del cuoco).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
6
Lasciare riposare a temperatura ambiente durante la notte.
7
Il giorno successivo, scolare l'acqua che non è stata assorbita durante la notte. Macinare accuratamente le bacche di grano in un robot da cucina o in un tritacarne. (Se si utilizza un frullatore, è necessario lavorare in lotti molto piccoli.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
More Di GranoMore Di Grano
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
(rimuovere Qualsiasi Midollo)(rimuovere Qualsiasi Midollo)
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
8
Trasferire il grano in una ciotola e mettere da parte. Macinare le noci fino a fine; aggiungere lo zucchero dei pasticceri e lavorare fino a quando le noci formano un pasto fine.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Roll-Up Di Frutta GiallaRoll-Up Di Frutta Gialla
Bastoncini Di Cannella CortiBastoncini Di Cannella Corti
GranoGrano
1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
9
Aggiungere il grano macinato e il polso fino a mescolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
GranoGrano
10
Spoon koljivo in un piatto da portata, preferibilmente una ciotola di vetro trasparente con lati dritti.
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
11
Guarnire attaccando mandorle scheggiate su tutta la parte superiore, come un istrice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mandorle ScheggiateMandorle Scheggiate
12
Montare la crema in una ciotola di vetro o metallo con miscelatore elettrico ad alta velocità fino a formare picchi rigidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare RossoDa 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
13
Servire dal cucchiaio colmo in piccole ciotole decorative o coppe crema pasticcera, condita con un ciuffo di panna montata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, FacoltativaScorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Cream Sherry, Port e Moscato d'Asti sono le mie scelte migliori per il budino. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Johnson Estate Cream Sherry con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.
NV Johnson Estate Crema Sherry
NV Johnson Estate Crema Sherry
Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguito da uvetta dolce e un tocco di lievito. Pulito finitura duratura. Buono ora, ma premierà quelli permettono di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Consideralo con le noci prima di cena come aperitivo, o dopo cena con dessert, in particolare cioccolatini e dessert a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da immergere in ""italian-style"". "
DifficoltaEsperto
Pronti9 ore
Serving3
Punteggio di salute28
Tipi di piattoDessert
Rivista