Zampone Fritto con Zabaione: Salsiccia fritta con Crema Pasticcera

Zampone Fritto con Zabaione: Salsiccia fritta con crema pasticcera potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 172 calorie, 6g di proteine, e 14g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa 63 centesimi per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai aceto balsamico, tuorli d'uovo, parmigiano reggiano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal, e fodmap amichevole dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 12 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 22%, che non è così eccezionale. Provare Zampone e Fagioli: Salsiccia e Fagioli, Zabaione Crema Pasticcera Italiana, e Pollo fritto per Chanukà per ricette simili.

Istruzione

Rimuovere lo zampone dalla confezione e metterlo in acqua fredda. Portare a ebollizione bassa e abbassare il fuoco a cuocere a fuoco lento fino a cottura completa, a seconda delle istruzioni del pacchetto, 1 1/2 a 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Rimuovere e lasciare raffreddare.

Nel frattempo, sbattere i tuorli d'uovo, il vino e l'aceto fino a quando schiumoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Posizionare la ciotola sull'acqua bollente e continuare a sbattere fino a quando non sarà spessa e montata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Togliere dal fuoco e continuare a sbattere fino a che freddo. Tagliare lo zampone in pezzi spessi 3/4 di pollice.

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Riscaldare l'olio in una padella da 12 a 14 pollici fino a quando non si fuma. Dragare la fetta di zampone nel parmigiano, mettere delicatamente nella padella e cuocere fino a quando leggermente croccante e dorata, girare e ripetere sul secondo lato. Al termine, scolate ogni pezzo su un tovagliolo di carta e piatto con 2 cucchiai di zabaione e un filo di aceto balsamico reale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)