Vongola

Name: Vongola
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro (2 bastoncini); 4 opinione sedano, strofinato e tagliato a dadini; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code; 2 (inverno) granchio bollire condimento (consigliato: Old Bay); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato a foglia piatta più 10 piccole molle per guarnire (da 2 a 3 once); 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) linguine; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) vongole fresche di Manila (circa 12-14 dozzine o 8 libbre in guscio, ben lavate); 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle, medie tagliate a dadini; 2 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 3 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 30 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Hai bisogno di un piatto principale pescatarian? Le vongole potrebbero essere una ricetta straordinaria da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 23g di grasso, e un totale di 566 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa $1,09 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi linguini, pepe, prezzemolo a foglia piatta più 10 molle e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Facile dessert alla menta piperita come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è buono. Provare Vongole giapponesi (Sake vongole al vapore), Vongole Kam Heong (vongole profumate dorate), e Vongole alla griglia (piccole vongole al collo) per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua per la pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

In una grande casseruola, scaldare l'olio e il burro e aggiungere il sedano e le cipolle, soffriggere fino a traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il succo di vongole e mescolare bene per integrare i sapori. Mescolare le vongole e continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando le vongole si aprono. Scartare le vongole che non si aprono. Condire con sale, pepe e granchio far bollire condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio Bollire Condimento

Gamberetti (da 21 A 25 Pezzi), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Code

8 (U-12) Gamberetti

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Rimuovere le vongole in un piatto di utilità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Salare l'acqua per la pasta e far bollire le linguine fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale Cotto, Tagliato A Listarelle

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Scolare bene e trasferire in pentola di salsa di vongole. Mescolare per rivestire e trasferire al piatto da portata, topping con le vongole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Vongole

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro (2 bastoncini)4opinione

sedano, strofinato e tagliato a dadini 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code 2(inverno)

granchio bollire condimento (consigliato: Old Bay)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta più 10 piccole molle per guarnire (da 2 a 3 once)907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

linguine 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

vongole fresche di Manila (circa 12-14 dozzine o 8 libbre in guscio, ben lavate)21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle, medie tagliate a dadini 2(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 3(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 306 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Chardonnay, Riesling, Moscadet

Chardonnay, Riesling e Muscadet sono le mie scelte migliori per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberi, granchi e aragoste, mentre il muscadet è un classico per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi crostacei, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Meadowcroft Los Carneros Chardonnay con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.

Meadowcroft Los Carneros Chardonnay

Aromi di pera Anjou, mela Fuji e note di limone verbenaspring dal bicchiere. Note complesse di vaniglia e cotturale spezie sono completate da una sottile quercia tostata. Questo vino ha un bell'equilibrio e un finale persistente. Lo Chardonnay Los Carneros 2017 si abbinerà con garbo a qualsiasi formaggio e salumi. Questo vino sarebbe anche antipasti come Halibut arrosto con limone, olive e rosmarino; Pollo arrosto al latticello;o Pasta Carbonara.