Uova Benedict

Non si può mai avere troppe ricette pasto mattina, in modo da dare uova Benedict una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 70g di grasso, e un totale di 753 calorie. Per $1.81 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Se si dispone di pancetta canadese, pepe di cayenna, mesclun mix, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Uova Benedict Uova alla diavola, Uova Benedict, e Uova Benedict per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Riempire una pentola grande e larga a metà con acqua e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere l'aceto e ridurre il calore fino a quando l'acqua nella padella non ha più bolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Molto vicino alla superficie dell'acqua, rompere le uova e far cadere delicatamente ogni uovo nell'acqua. Cuocere le uova per 3 o 4 minuti. Utilizzando un mestolo forato, togliere le uova dalla padella e mettere in una ciotola di acqua fredda. Riserva le uova nell'acqua fredda e riserva il liquido di bracconaggio per riscaldare le uova. Ovviamente, se si sta bracconaggio le uova un giorno prima è possibile riscaldare le uova in acqua nuova!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rivestire una grande padella soffriggere leggermente con olio d'oliva e portare a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le fette di pancetta canadese e cuocerle su entrambi i lati fino a quando non saranno calde ma non marroni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Canadese

Toast i muffin inglesi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

½ Cucchiaino Di Sale

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Posto 1 fetta di pancetta canadese su ogni muffin inglese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Canadese

½ Cucchiaino Di Sale

Riscaldare l'uovo bracconaggio liquido (o una pentola di acqua nuova se in camicia avanti) e mettere le uova in acqua per 1 minuto o fino a quando le uova sono calde, ma non cucinare ulteriormente. Usando un mestolo forato, rimuovere le uova dall'acqua calda, asciugare su una carta pulita o un canovaccio e posizionare 1 uovo su ogni muffin inglese. Top con la salsa olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Olandese

½ Cucchiaino Di Sale

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Tè

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Gamberi Saltati, Sgusciati

Gettare il mesclun con succo di limone, olio di finitura grosso grasso e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Mesclun

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Guarnire ogni piatto con i verdi vestiti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Abbinamenti consigliati: Prosecco

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosecco

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

In una piccola casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio. Mentre il burro si scioglie, scremare la schiuma che si accumula sulla superficie. Fate sobbollire il burro per 15-20 minuti e delicatamente mestolo fuori il grasso di burro chiaro in un misurino o piccola brocca con un beccuccio. Assicurati di lasciare i solidi del latte sul fondo della padella. Questo è chiamato burro chiarificato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Zucchero Demerara

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Mestolo

Gamberi Saltati, Sgusciati

In una piccola padella soffriggere, unire l'aceto e pepe in grani e cuocere a fuoco medio fino a quando quasi tutto l'aceto è evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere la padella dal fuoco e gettare un paio di cubetti di ghiaccio nella padella e lasciarli riposare fino a quando non si sono sciolti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Life Savers Gummy

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

In una ciotola di metallo medio, sbattere i tuorli fino a quando diventano schiumosi e soffici. Filtrare il liquido di pepe nella miscela di uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere l'acqua da 1 pollice in una casseruola media e portarla a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Posizionare la ciotola di metallo sulla parte superiore della casseruola e cuocere delicatamente le uova, sbattendo frequentemente, per 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Molto lentamente iniziare ad aggiungere il burro chiarificato. Iniziare con 2 o 3 gocce e continuare con un paio di gocce dopo che il burro ha incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Zucchero Demerara

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Continuare ad aggiungere qualche goccia di burro alla volta. Se le uova sembrano cucinare troppo velocemente, tirare la ciotola dalla casseruola e abbassare il fuoco. Se le uova iniziano a cagliare, gettare immediatamente un cubetto di ghiaccio per raffreddare le uova. Continuare ad aggiungere il burro un po ' alla volta fino a quando non è tutto incorporato. La salsa dovrebbe essere soffice e schiumosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Life Savers Gummy

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo