Uno Spaetzle speciale
Uno Spaetzle speciale potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $2.52 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 430 calorie, 24g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 4. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai burro, sale e pepe, parmigiano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 21 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 46%, che è solido. Provare Spaetzle, Spaetzle, e Cioccolato Spaetzle per ricette simili.
Istruzione
In una ciotola media, unire acqua, farina, uova e sale con un cucchiaio di legno.
Mettere la miscela di pasta su un tagliere pulito. Farina entrambi i lati della pasta e rotolare in un lungo rettangolo, circa 12 da 2 pollici e 1/8 pollici di spessore. Con pizza cutter, tagliato a strisce, 2 pollici di lunghezza e 1/4 di pollice di larghezza.
Portare il brodo di pollo a ebollizione in una grande casseruola. Riempire una grande ciotola con acqua ghiacciata. Goccia spaetzle in lotti in brodo bollente e cuocere fino a quando la pasta galleggia in superficie.
Rimuovere la pasta al bagno di ghiaccio.
Scolare spaetzle e tenere in padella foglio. Continuare con gli altri lotti.
In una padella media soffriggere, aggiungere il burro, e sciogliere a fuoco medio fino a quando il burro diventa un marrone chiaro.
Aggiungere l'aglio e cuocere fino a quando non diventa leggermente colorato.
Aggiungere spaetzle alla padella per riscaldare attraverso.
Aggiungere prezzemolo, formaggio, sale e pepe, a piacere.
Servire in una ciotola, guarnito con parmigiano.