Tostadas di zucca e funghi

Name: Tostadas di zucca e funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 794 peperoncino habanero zucca al burro, dimezzata nel senso della lunghezza; 6 6 pollici (6 pollici) tortillas di mais; 1 cp. parmigiano grattugiato Purea secca del Cile; 1 cp. parmigiano grattugiato 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi secchi misti; 3 Crosta: briciole di cracker Graham pinoli tostati e divisi; 2 poblano chiles; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Purea di Tomatillo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua bollente

Le Tostadas di zucca e funghi sono un senza glutine, senza latticini e vegetariani hor d'oeuvre. Una porzione contiene 185 calorie, 5g di proteine, e 5g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $1.23 per porzione. Una miscela di peperoncini poblano, pinoli, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 87%, questo piatto è tremendo. Ricette simili includono Spaghetti Zucca Tostadas, Spaghetti Zucca Tostadas, e Butternut Squash e Chorizo Tostadas.

Istruzione

Unire i funghi e l'acqua bollente in una ciotola; coprire e lasciare riposare per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Drenare. Tagliare i tappi di funghi; scartare i gambi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Unire i funghi, il Tomatillo Puro e il Chile Puro essiccato in una piccola padella antiaderente; portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre il calore; fate sobbollire 5 minuti o fino a spessore. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Come I Semi Di Zucca

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mettere i peperoncini su una teglia foderata di carta stagnola; cuocere per 10 minuti o fino a quando non si annerisce, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Mettere in un sacchetto di plastica con zip; sigillare.

Attrezzatura che userete

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Lasciate riposare 15 minuti. Sbucciare i peperoncini; tagliarli a metà longitudinalmente. Scartare semi e membrane. Tagliare ogni cile in 6 strisce e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Mettere le metà di zucca, tagliare i lati verso il basso, su una teglia da forno; cuocere a 350 per 45 minuti o finché sono teneri. Raffreddare; scartare i semi e raccogliere la polpa di zucca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Unire la polpa di zucca, 2 cucchiai di pinoli, miele e sale in una ciotola a microonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Coltello Da Cucina

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Vinaigrette All'agresto

Posizionare le tortillas direttamente sul rack centrale nel forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Cuocere a 350 per 7 minuti (le tortillas dovrebbero essere leggermente flessibili).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Miscela di zucca a microonde ad alta 30 secondi o fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Stendere 1/4 tazza di miscela di zucca su ogni tortilla; top con 1/4 tazza di miscela di funghi. Disporre 2 strisce di cile sulla miscela di funghi; cospargere con 1/2 cucchiaino di pinoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Coltello Da Cucina

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Ingrediente

Serving:

794peperoncino habanero

zucca al burro, dimezzata nel senso della lunghezza 66 pollici

(6 pollici) tortillas di mais 1cp. parmigiano grattugiato

Purea secca del Cile 1cp. parmigiano grattugiato

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi secchi misti 3Crosta: briciole di cracker Graham

pinoli tostati e divisi 2

poblano chiles 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Purea di Tomatillo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua bollente

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Sandhi Sanford e Benedict Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 65 dollari a bottiglia.