Tortini di granchio avvolti in piantaggine con Avocado Aïoli

Name: Tortini di granchio avvolti in piantaggine con Avocado Aïoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1/2 tazza di crema messicana (sostituibile con crème fraîche); 1 biscotti allo zenzero, divisi; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di lime fresco; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. polpa di granchio, sgocciolata e raccolta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Condimento della vecchia baia; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panko (pangrattato giapponese); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato fresco, diviso; 3 piantaggine verde; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere senape marrone piccante; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Salsa Worcestershire

Tortini di granchio avvolti in piantaggine con Avocado Aïoli potrebbero essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 262 calorie, 10 g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta pescatarian serve 10 e costi $2.08 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di crema, piantaggine, senape marrone piccante e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili sono Torte di granchio avvolte in piantaggine con Avocado Aioli, Torte di granchio con Aïoli, e Torte di granchio con Jalapeno Aioli.

Istruzione

Mescolare insieme i primi 6 ingredienti. Piegare delicatamente il condimento nella carne di granchio e piegare il pangrattato. Condire con 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe; coprire e raffreddare 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Carni Di Granchi

Pepe

Sale

Purea di avocado, panna acida e succo di lime con 1/4 di tazza di acqua in un robot da cucina fino a che liscio. Condire con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe; coprire e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Panna Acida

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Pepe

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Riscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Sbucciare e affettare le banane longitudinalmente usando un mandolino o un pelapatate. (Questo dovrebbe produrre 40 fette.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piantaggine

Vegetale

Attrezzatura che userete

Peeler

Mettere le strisce su una teglia foderata di carta pergamena e ungere leggermente con lo spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Cuocere a 350 per 2 o 3 minuti o fino a quando flessibile.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno.

Attrezzatura che userete

Forno

Disporre 4 fette di piantaggine come i raggi di una ruota su un pezzo di involucro di plastica; ripetere 9 volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piantaggine

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Mettere 1/2 tazza di miscela di carne di granchio al centro di ogni ruota e coprire la miscela di carne di granchio con le estremità delle fette di piantaggine. Tirare l'involucro di plastica intorno a ogni torta di granchio e torcere. Raffreddare almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Piantaggine

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Friggere le torte di granchio in olio bollente in una padella grande a fuoco medio-alto 3 o 4 minuti su ciascun lato o fino a doratura uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere e asciugare. Top ogni torta di granchio con avocado aoli, e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Granchio

Attrezzatura

Involucro Di Plastica

Padella

Ingrediente

Serving:

1/2 tazza di crema messicana (sostituibile con crème fraîche)1

biscotti allo zenzero, divisi 0Barretta di caramello Heath in pezzi

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di lime fresco 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

polpa di granchio, sgocciolata e raccolta 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Condimento della vecchia baia 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panko (pangrattato giapponese)1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe macinato fresco, diviso 3

piantaggine verde 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, diviso 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 12 cucchiaini di aglio in polvere

senape marrone piccante 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte migliori per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Potresti provare con il senno di poi i vini Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.