Tortine alla crema di cioccolato e banana

Tortine alla crema di cioccolato e banana
Tortine alla crema di cioccolato e banana potrebbero essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 46g di grasso, e un totale di 766 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $1.96 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai riccioli di cioccolato, cioccolato agrodolce, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Tortine di banana alla crema dolce, Tortine di banana con crema al cioccolato, e Tortine di banana caramellate con salsa di porto al cioccolato agrodolce per ricette simili.

Istruzione

1
In un robot da cucina o in una ciotola, girare o mescolare la farina, 1/4 tazza di zucchero, cacao, e 1/4 cucchiaino di sale fino a quando mescolato. Girare nel burro, o strofinare con un tagliapasta o le dita, fino a quando ben amalgamato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Carta Di RisoCarta Di Riso
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se NecessarioFarina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
2
Aggiungere l'uovo intero e girare o mescolare solo fino a quando la pasta inizia a riunirsi in una palla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
3
Raschiare la pasta su una tavola ben infarinata e impastare brevemente per riunire. Dividere in sei pezzi uguali. Con le mani ben infarinate, premere un pezzo di pasta in modo uniforme sul fondo e sui lati di ciascuna delle sei padelle tartlet da 4 pollici con cerchi rimovibili.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
4
Mettere le padelle su una teglia e congelare fino a quando non si ferma, almeno 30 minuti (vedi note).
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
5
Mettere la teglia con le tortine direttamente in un forno 350 normale o a convezione (non scongelare).
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
6
Cuocere fino a quando le croste si sentono asciutte al tatto, da 15 a 18 minuti. Raffreddare in padelle su un rack per 10 minuti, quindi rimuovere i bordi della padella e allentare delicatamente le croste dal fondo della padella con la punta di un coltello affilato. Impostare le croste sul rack per raffreddare completamente.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
7
Nel frattempo, in una padella da 2 a 3 litri a fuoco medio-alto, portare a ebollizione l'acqua da 1 pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
8
Mettere il cioccolato tritato in una ciotola, togliere la padella dal fuoco e impostare la ciotola sull'acqua. Mescolare di tanto in tanto fino a quando il cioccolato è sciolto e liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
9
In una padella da 3 a 4 litri a fuoco medio, frullare 6 cucchiai di zucchero nel latte; portare a fuoco lento, mescolando spesso. In una piccola ciotola, sbattere l'amido di mais nei tuorli d'uovo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A JulienneOgni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne
Cioccolato Grattugiato, FacoltativoCioccolato Grattugiato, Facoltativo
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
10
Sbattere circa 1/2 tazza di miscela di latte caldo in miscela tuorlo, poi sbattere miscela tuorlo di nuovo in miscela di latte. Mescolare costantemente fino a cuocere a fuoco lento, quindi cuocere, mescolando spesso, fino a quando molto spesso, circa 1 minuto. Mescolare il cioccolato fuso e la vaniglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Zucchero A Velo E Panna Montata, FacoltativiZucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Cioccolato Grattugiato, FacoltativoCioccolato Grattugiato, Facoltativo
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
11
Raschiare in una ciotola e posizionare uno strato di pellicola trasparente direttamente sulla superficie. Raffreddare fino a freddo, almeno 1 ora (vedi note).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
12
In una ciotola, con un mixer ad alta velocità, frusta crme frache, panna, e il restante 2 cucchiai di zucchero fino a formare picchi morbidi. Sbucciare le banane e tagliarle a fette spesse 1/4 di pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(cartone A Blocchi)(cartone A Blocchi)
Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare RossoDa 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
13
Spalmare una generosa miscela di cioccolato refrigerata da 1/4 di tazza sul fondo di ogni guscio di tortino. Top con 6 a 8 fette di banana (circa un terzo di una banana per tortino).
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
(cartone A Blocchi)(cartone A Blocchi)
Pepe ArbolPepe Arbol
14
Stendere circa 3 cucchiai più miscela di cioccolato sopra le banane in ogni tortino per coprire. Tumulo circa 1/3 tazza di panna montata su ogni tortino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, FacoltativaScorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
(cartone A Blocchi)(cartone A Blocchi)
Pepe ArbolPepe Arbol
15
Guarnire con riccioli di cioccolato (vedi note).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Riccioli Di CioccolatoRiccioli Di Cioccolato
16
Servire immediatamente o raffreddare, scoperto, fino a 4 ore.
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving6
Punteggio di salute7
Tipi di piattoContorno
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