Tortilla spagnola di patate e spinaci con salsa al pepe rosso

Name: Tortilla spagnola di patate e spinaci con salsa al pepe rosso
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Formaggio feta sbriciolato; 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) mandorle tostate a secco, tritate grossolanamente; 2 grande Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 6 grande uovo; 2 spicchi daglio schiacciati; 0 (può essere o scremare) pepe rosso macinato; 2 (inverno) metà e metà; 1 (può essere o scremare) sale kosher, diviso; 2 (inverno) olio extravergine di oliva diviso; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate rosse (circa 2 medie), tagliate a fette (1/8-inch-thick); 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di peperoni rossi arrostiti in bottiglia (circa, sciacquati e scolati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Patate spagnole e spinaci Tortilla con salsa di peperoncino rosso potrebbe essere solo il Europeo ricetta che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 4 e costa $1.05 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 238 calorie. Funziona bene come contorno piuttosto economico. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 28 minuti. Vai al negozio e prendi le foglie di spinaci, il pepe, l'acqua e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Tortilla spagnola al forno con patate, peperone, cipolla, cavolo, pomodoro e feta, Tortilla spagnola (frittata di patate spagnola), e Tortilla spagnola con peperone per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler ad alto.

Attrezzatura che userete

Broiler

Unire peperoni, mandorle, 1 cucchiaio di olio, 1/4 cucchiaino di sale, pepe rosso e aglio in un robot da cucina; pulse fino a che liscio. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Pepe Rosso

Mandorle

Aglio

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Unire le patate e 1 tazza di acqua in una padella a fuoco medio-alto. Portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore al minimo, e fate sobbollire 4 minuti o fino a quando le patate sono solo tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Drenare.

Unire metà e metà, rimanendo 1/2 cucchiaino di sale, pepe nero, uova e albumi in una ciotola media, mescolando bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Albumi

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Riscaldare una padella da forno da 10 pollici a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le patate in padella; soffriggere 4 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere gli spinaci; soffriggere per 1 minuto o fino a quando gli spinaci appassiscono. Ridurre il calore a medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Aggiungere il composto di uova in padella; coprire e cuocere per 4 minuti, agitando delicatamente padella di tanto in tanto. Cuocere la tortilla 4 minuti o fino a quando la parte superiore è leggermente dorata e il centro è impostato. Raffreddare leggermente; servire con salsa di peperoncino rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Piccante