Tortelli di Spinaci e Ricotta al Burro Rosolato

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Tortelli di spinaci e ricotta con burro rosolato una prova. Per 75 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 366 calorie. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di parmigiano-reggiano, ricotta, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Tortelli di grano saraceno con noci e ricotta, Ravioli di Ricotta con Burro di Semi di Papavero Rosolato e Asparagi, e Tortelli di Fiore di Zucca per ricette simili.

Istruzione

In un robot da cucina, unire le 1 3/4 tazze di farina con un pizzico di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Aggiungere l'uovo intero, 5 dei tuorli e 1 cucchiaio di acqua e lavorare fino a formare un impasto friabile, circa 2 minuti. Girare l'impasto su un piano di lavoro e impastare fino a che liscio; se l'impasto è troppo duro per impastare, aggiungere un altro cucchiaio di acqua. Avvolgere l'impasto in plastica e lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

(Keebler)

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Scartare l'impasto e dividerlo in 3 pezzi. Lavorare con 1 pezzo alla volta e tenere il resto coperto. Premere l'impasto per appiattirlo leggermente. Usando una macchina per la pasta a manovella impostata all'impostazione più ampia, arrotolare l'impasto attraverso impostazioni successivamente più strette fino a quella più sottile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Macchina Per Pasta

Adagiare la pasta su un piano di lavoro leggermente infarinato, cospargere di farina e coprire con carta oleata. Ripetere con la pasta rimanente, spolverare con farina e stratificazione tra carta oleata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Utilizzando un 2 1/4 pollici scanalata taglierina del biscotto, timbro fuori giri dai fogli di pasta. Coprire con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliatelle Di Lasagne

Arachidi Tostate, Bucce Rimosse

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

In una ciotola unire la ricotta con 1/3 tazza di Parmigiano-Reggiano, gli spinaci, l'olio e la noce moscata e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Parmigiano Reggiano

Per Torta

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Trasferire il ripieno in una sacca da pasticcere dotata di una punta rotonda da 1/4 di pollice o in una robusta busta di plastica con un angolo tagliato.

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

In una piccola ciotola, unire i 2 tuorli rimanenti con 1/4 di tazza d'acqua. Lavorando con un impasto rotondo alla volta, spennellare leggermente il bordo con il lavaggio delle uova. Pipe uno scarso 1/2 cucchiaino del ripieno al centro e piegare l'impasto sopra il ripieno per formare una mezza luna; premere il bordo per sigillare. Spennellare leggermente l'impasto con acqua se asciutto. Porta le estremità della mezza luna attorno al dito, sovrapponendole leggermente e premendole insieme. Riempire e modellare i tortelli rimanenti, trasferendoli in un vassoio foderato di carta oleata infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Varietà Di Funghi

(Keebler)

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere i tortelli e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non salgono in superficie e la pasta è cotta attraverso, 7-8 minuti, poi scolare, riservando 1/4 tazza di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Trasferire i tortelli in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

In una grande padella, cuocere il burro a fuoco moderatamente alto fino a doratura leggermente, 5 minuti. Mescolare i tortelli, l'acqua di pasta riservata e il restante 1/4 tazza di formaggio grattugiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali