Torta di zucca
Una porzione contiene 143 calorie, 4g di proteine, e 4g di grasso. Per 42 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Se hai zenzero macinato, tuorli d'uovo, noce moscata e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 250 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 5 ore. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono 2ways2percent: Pizzan di zucca e purea di zucca cremosa con capesante e pancetta, Butternut Squash: Zuppa di zucca, pera e yogurt, e Penne con zucca, cavolo nero e formaggio di capra {12 settimane di zucca invernale}.
Istruzione
Preparare la zucca: Riempire una padella profonda con 1/2 pollice di acqua. Quarto la zucca e raccogliere i semi.
Posizionare i pezzi di zucca all'interno in acqua. Coprire la parte superiore strettamente con un foglio e arrosto a 400 ° Fahrenheit per 45 minuti a 1 ora, fino a quando la carne è tenera forchetta. Fai attenzione quando rimuovi la pellicola, il vapore può bruciarti.
Fare il ripieno: Preriscaldare il forno a 350 ° F. Lasciare raffreddare la zucca, raschiare se dalle bucce e posizionare 4 tazze di polpa di zucca nella ciotola del robot da cucina con il latte condensato zuccherato. Purea nel robot da cucina per 3 minuti, fermandosi frequentemente per raschiare i lati. La miscela dovrebbe essere molto liscia.
Aggiungere l'uovo e i tuorli extra, lo zucchero, le spezie e il sale e lavorare per un altro minuto, raschiando i lati.
Versare il composto nella crosta preparata.
Cuocere la torta sul rack centrale del forno per 30-40 minuti, ruotando ogni dieci minuti per evitare di bruciare.
Cuocere fino a quando il ripieno sbuffa leggermente e si allontana un po ' dalla crosta. Lasciare raffreddare completamente la torta prima di servire. Top con panna montata o un marshmallow (brulee il marshmallow sotto il broiler o con una torcia).