Torta di pere speziate

Name: Torta di pere speziate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Caramelle di mais, pretzel aggiuntivi e biscotti ovali ripieni di crema al cioccolato (interi e sbriciolati); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 2 cucchiaini di sale piccante; 4 kg Pere Bosc, sbucciate, dimezzate, animate, ciascuna metà tagliata in 4 fette; 4 bastoncini di cannella; 315 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna dorato (confezionato); 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice panna da montare pesante; 20 gamberetti e venati Gelato alla Prugna brandita; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (o più) acqua ghiacciata; 20 gamberetti e venati Latte; 20 gamberetti e venati Zucchero greggio; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (2 bastoncini) burro freddo non salato, tagliato a pezzi; 1 baccello di vaniglia, tritato; 2 anice stellato intero; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. strutto refrigerato, tagliato a dadini, congelato

Spiced-Pear Pie potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Per $1.56 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 20 porzioni con 565 calorie, 11 g di proteine, e 26 g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai anice stellato, zucchero di canna dorato, gelato alla prugna e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 38%. Ricette simili includono Torta di bourbon-Pera, Torta di zucca Semi di zucca speziati, e Torta di pere speziate.

Istruzione

Sbattere i primi 3 ingredienti in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere lo strutto e il burro. Strofinare insieme con la punta delle dita fino a quando la miscela assomiglia pasto umido grossolana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Lardo

Strofinare Il Condimento Secco

Aggiungere 1/2 tazza di acqua ghiacciata e aceto. Mescolare con la forchetta fino a formare grumi umidi, aggiungendo più acqua a cucchiaiate se asciutto. Raccogliere la pasta in palla. Dividere in 4 pezzi; appiattire in dischi. Avvolgere ogni disco in plastica e raffreddare almeno 30 minuti e fino a 3 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Aceto

Pasta

Avvolgere

Utilizzando spice grinder, macinare finemente i primi 4 ingredienti.

Trasferire la miscela di spezie in una ciotola media; mescolare zucchero, farina e sale. Dividere le pere tra 2 grandi ciotole; mescolare metà della miscela di spezie e 2 cucchiai di crema in ciascuna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Farina Per Tutti Gli Usi

Pera

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Posizionare il rack nel terzo inferiore del forno e preriscaldare a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Stendere 1 disco di pasta sulla superficie leggermente infarinata a 12 pollici rotondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Trasferire su un piatto di torta di vetro da 9 pollici di diametro.

Attrezzatura che userete

Forma Torta

Stendere il secondo disco di pasta a 12 pollici rotondo. Tumulo 1 ciotola di pera ripieno in crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Pasta

Pera

Rotolo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spennellare leggermente lo sbalzo con il latte. Drappo seconda crosta sopra; premere sporgenze superiore e inferiore insieme. Piegare sotto, formando bordo di torta. Crimpare bordo decorativamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Latte

Tagliare 3 pollici X al centro della crosta superiore; spennellare con il latte e cospargere di zucchero greggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Greggio

Crosta

Latte

Posto sulla teglia cerchiata. Ripetere la laminazione e il montaggio con i dischi di pasta rimanenti e il ripieno di pera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Pera

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere le torte 40 minuti. Tenda con un foglio per evitare overbrowning.

Attrezzatura che userete

Forno

Stagnola

Cuocere fino a quando le croste sono dorate, le pere sono tenere e i succhi bollono densamente, circa 40 minuti in più. Raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pera

Attrezzatura che userete

Forno

Servire con gelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

* Seedpods marrone a forma di stella; disponibile nella sezione spezie di alcuni supermercati e nei mercati asiatici e nei negozi di specialità alimentari.