Caramello torta di mele potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 10 e costa $1,15 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 810 calorie, 7g di proteine, e 27 g di grasso per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Halloween. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 30 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 28 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi panna, panna, uova e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Torta di mele al rum speziato con glassa al caramello al sidro di mele, Torta di mele caramellata - Classica combinazione di mela e caramello, e Torta di mele al caramello per ricette simili.
Istruzione
1
Imburrare una tortiera rotonda 9-by-3-inch. Fare il caramello: Cuocere lo zucchero e lo sciroppo di mais in una grande padella a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo zucchero è sciolto e la miscela è ambra scura, 7 a 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)
2
Ridurre il calore a medio. Aggiungere con cura la panna e 4 cucchiai di burro (sarà splatter) e cuocere, mescolando, fino a quando combinato, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Pomodori Sole Non
3
Togliere la padella dal fuoco e lasciare riposare 1 minuto.
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
4
Versare 1 1/2 tazze di caramello in un misurino di vetro e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Attrezzatura che userete
Caramelle A Forma Di Testa D'aria
5
Versare il caramello rimanente nella padella preparata e mettere da parte fino a quando impostato, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
6
Tagliare 3 mele in quarti e tagliare i nuclei con un coltello da cucina. Disporre i pezzi pelle-lato verso il basso nella padella (sovrapponendoli leggermente) per formare un anello di circa 1/2 pollice dal bordo. Salva tutti i pezzi che non si adattano per dopo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
7
Dimezzare la mela intera rimanente trasversalmente. Raccogliere i semi con un baller melone o misurino, lasciando il gambo sulla metà superiore. Tritare il fondo e qualsiasi delle mele quartered avanzi in pezzi; mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti
Melone
1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore
Attrezzatura che userete
1 Cucchiaino Di Pepe Nero Grosso,
Baller Melone
8
Disporre la parte superiore della mela, verso il basso, al centro della padella. Se le mele squartate si spostano, basta spingerle al loro posto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
1
Sbattere la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale e la cannella in una ciotola media. In una piccola ciotola, sbattere la panna acida, il succo d'arancia e la vaniglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli Viola
Come L'invidia Dell'angelo
3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti
Farina Per Tutti Gli Usi, Più Farina Da Banco
Caramelle Wafer Necco
Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco
5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
Caramelle Peachie-o
2
Utilizzando un mixer stand con l'allegato paddle, battere il burro e lo zucchero a velocità medio-alta fino a quando la luce e soffice, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino
3
Rompere le uova in una piccola ciotola. Infilarli nella ciotola mixer, uno alla volta, e battere fino a quando il composto è pallido e cremoso, circa 5 minuti in più. Raschiare la ciotola e battere con una spatola di gomma.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
Attrezzatura che userete
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
42 Fili Di Liquirizia Rossa
Caramelle Peachie-o
4
Con il mixer a bassa velocità, aggiungere metà della miscela di panna acida, quindi metà della miscela di farina. Ripetere. Spegnere il mixer e raschiare la ciotola con una spatola di gomma; finire di combinare la pastella a mano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti
Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco
Attrezzatura che userete
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
42 Fili Di Liquirizia Rossa
Caramelle Peachie-o
5
Stendere la pastella sulle mele nella padella. Top con la mela tritata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti
Libbre Di More (circa
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
6
Cuocere sulla griglia del forno centrale fino a quando la torta è marrone sulla parte superiore e molle indietro quando viene premuto, 1 ora a 1 ora e 20 minuti (non preoccupatevi se la parte superiore è scura). Raffreddare nella padella su un rack.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
7
Portare 1 pollice di acqua a cuocere a fuoco lento in una padella abbastanza larga per tenere la tortiera. Eseguire con cautela un coltello affilato intorno all'interno della padella più volte, quindi riposare la padella nell'acqua per ammorbidire il caramello, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)
Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni
8
Togliere la padella dall'acqua e asciugare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
9
Capovolgere un piatto sulla parte superiore della torta, quindi capovolgere la torta e il piatto. Usando presine o un asciugamano, divincolare la padella. Ammorbidire il riservato 1 1/2 tazze caramello nel forno a microonde, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Attrezzatura che userete
Presina
1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
10
Irrorare la torta con un po ' di caramello. Affettare e servire con il resto.