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Torta di Enchilada impilata

Torta di Enchilada impilata
Torta Enchilada impilati potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 554 calorie, 25 g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8. Per $2.51 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo messicano. È portato a voi dalle mie ricette. Vai al negozio e raccogli chicchi di mais, fagioli, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le tortillas di farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Cannella Zucchero Patatine come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 68%. Provare Accatastati Enchilada, Maiale e ananas impilati Enchilada, e Pollo arrosto Enchilada Suizas casseruola impilata per ricette simili.

Istruzione

1
In una padella antiaderente da 5 a 6 quarti a fuoco alto, mescolare frequentemente cipolla, peperoni, aglio e semi di cumino in 1 cucchiaino di olio fino a quando la cipolla è zoppicante, da 5 a 7 minuti. Mescolare il mais, i fagioli e il coriandolo tritato; togliere la padella dal fuoco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza
3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
1 Kg Tortillas Di Mais1 Kg Tortillas Di Mais
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
Fagiolini Verdi, ScolatiFagiolini Verdi, Scolati
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, ScongelatoMais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
2
Versare la salsa di peperoncino in una teglia da pizza bordata da 12 pollici o una teglia da torta da 10 pollici. Immergere una tortilla in salsa per rivestire leggermente entrambi i lati; sollevare la tortilla, lasciando gocciolare la salsa in eccesso nella padella. Set tortilla in un oliato 10 pollici cheesecake pan con bordo rimovibile almeno 3 pollici di altezza (vedi note).
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente
1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Polpa Di Granchio Fresca, Sgocciolata E Ben Raccolta Per I GusciPolpa Di Granchio Fresca, Sgocciolata E Ben Raccolta Per I Gusci
Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per ServireNoci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
3
Distribuire 1/7 (circa 1 tazza) del livello di riempimento vegetale sulla tortilla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire
Libbre Di More (circaLibbre Di More (circa
4
Cospargere uniformemente con 1/3 di tazza di formaggio jack e 3 cucchiai di formaggio cotija. Ripetere strati, per un totale di sette; top con ultima tortilla. Riserva qualsiasi salsa di peperoncino avanzato e rimanenti formaggi jack e cotija. Coprire la padella con un pezzo di foglio oliato, lato oliato verso il basso. Set padella in un cerchiati 10-da 15 pollici teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cotija FormaggioCotija Formaggio
3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente
Formaggio Di Monterey JackFormaggio Di Monterey Jack
1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire
Attrezzatura che userete
6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa
Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, FacoltativoStrisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo
5
Cuocere la torta enchilada in un forno a convezione 350 o 325 per 30 minuti. Scoprire e continuare la cottura fino a caldo (16
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
6
al centro, da 30 a 40 minuti in più.
7
Prima di servire, in una ciotola a microonde, in un forno a microonde a piena potenza (100%), riscaldare la salsa di peperoncino rimanente fino a caldo, da 20 a 30 secondi. Pit, buccia, e fetta di avocado.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente
1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
8
Eseguire un coltello tra torta e pan rim per allentare.
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce ArancioniGomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
9
Rimuovere bordo, impostare torta su un piatto, e condire con salsa di peperoncino. Disporre le fette di avocado in un anello sulla torta, cospargere con i restanti formaggi jack e cotija e guarnire con rametti di coriandolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette Di AvocadoFette Di Avocado
3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente
1 Kg Tortillas Di Mais1 Kg Tortillas Di Mais
10
Tagliare a spicchi per servire.
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving8
Punteggio di salute28
Vegetariana
CucinaMessicana
DietaLatto-ovo vegetariano
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
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