Torta di chiffon di zucca-Cioccolato

La ricetta Torta di chiffon di zucca-cioccolato può essere fatta in circa 4 ore e 10 minuti. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 5g di proteine, 26g di grasso, e un totale di 391 calorie. Per $1.11 per porzione, ottiene un dessert che serve 10. 4 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai zucca, zucchero, tuorli d'uovo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio è piuttosto male. Provare Torta di chiffon di zucca con una crosta di doppio cioccolato, Torta di chiffon di zucca, e Torta di chiffon di zucca per ricette simili.

Istruzione

Fai la crosta: preriscaldare il forno a 350 gradi F e imburrare un piatto di torta da 9 pollici. Pulisci le cialde di cioccolato, lo zucchero e la scorza d'arancia in un robot da cucina fino a macinarle finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Wafer Al Cioccolato Tritato (circa 8 Wafer)

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Frutto Di Fragola A Piedi

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Aggiungere il burro fuso e il polso per combinare. Premere la miscela di briciole sul fondo e sul lato della piastra preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Cuocere fino al set, 15-20 minuti, quindi trasferire su un rack per raffreddare completamente.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Unire il cioccolato e la panna in una piccola ciotola a microonde e microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando dopo ciascuno, fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Vinaigrette All'agresto

Versare nella crosta raffreddata e distribuire sul fondo e su per il lato; mettere da parte fino a quando il cioccolato set, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Cospargere la gelatina sopra 3 cucchiai d'acqua in una grande ciotola; lasciare riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Runts

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Unire il latte, 2/3 di tazza di zucchero, i tuorli d'uovo, la zucca, la cannella, lo zenzero e il sale in una casseruola media. Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando, fino a quando la miscela bolle, da 6 a 8 minuti. Mescolare accuratamente la miscela di latte nella miscela di gelatina fino a quando non viene combinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Caramelle Runts

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

Panini Bianchi Per La Cena

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Lasciare riposare a temperatura ambiente, mescolando frequentemente, fino a raffreddare ma non impostare, 30 a 45 minuti.

Battere 3/4 di tazza di panna in una ciotola con un mixer fino a formare picchi morbidi. Piegare delicatamente la panna montata nella miscela di zucca raffreddata, quindi versare nella crosta preparata. Premere l'involucro di plastica direttamente sulla superficie e conservare in frigorifero fino a quando non si rassoda, almeno 3 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Vinaigrette All'agresto

Battere il restante 1 tazza di panna e 1/4 tazza di zucchero fino a formare picchi rigidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

Stendere sulla parte superiore della torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Foto di Johnny Miller

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Vinaigrette All'agresto

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

425peperoncino habanero

zucca pura 142peperoncino habanero

24 biscotti al cioccolato wafer (circa 2grande

tuorlo 7peperoncino habanero

pacchetto gelatina non aromatizzata 1Oreo ripieni doppi

cannella in polvere 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

zenzero macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)4141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crema pesante fredda 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

scorza d'arancia finemente grattugiata 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 57peperoncino habanero

cioccolato semidolce, tritato finemente 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2-1/4 tazze di panna da montare, divisa 3Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato, fuso, più altro per il piatto della torta 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Vin Santo, Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce

Vin Santo, Riesling a vendemmia tardiva e Lambrusco Dolce sono ottime scelte per la torta. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante poiché il vino di solito dovrebbe essere più dolce del cibo che stai abbinando con esso. Si potrebbe provare Chateau Chantal Vendemmia tardiva Riesling. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,5 su 5 stelle e un prezzo di circa 21 dollari per bottiglia.