Torta capovolta di pera e zenzero

Name: Torta capovolta di pera e zenzero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 1 Oreo ripieni doppi piselli viola; 2 pere Bosc mature (1 lb. totale); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di patate dolci cotte; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (1/4 lb.) burro, a temperatura ambiente; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero cristallizzato tritato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile melassa scura; 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pimento macinato; 1 Oreo ripieni doppi cannella in polvere; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi zenzero macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare pera e zenzero torta capovolta una prova. Questa ricetta serve 12 e costa 66 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 5g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 330 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di melassa, bicarbonato di sodio, zenzero macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Torta capovolta pera-zenzero, Torta capovolta pera-zenzero, e A testa in giù pera Torta allo zenzero.

Istruzione

Leggermente burro un 9 pollici cheesecake pan con bordo rimovibile almeno 2 1/2 pollici di altezza. Linea padella con un giro di 10 pollici di pergamena di cottura, premendo in fondo e circa 1/2 pollici fino lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Tagliare 2 cucchiai di burro in circa 1/4 di pollice pezzi e cadere uniformemente sopra pergamena in fondo padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere uniformemente con 1/2 tazza di zucchero di canna e lo zenzero cristallizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Candito

Zucchero Di Canna

Sbucciare le pere e tagliarle a metà longitudinalmente, quindi, affettare parallelamente al bordo tagliato, tagliare a fette spesse 1/2 pollici. Con un piccolo coltello, tagliare nucleo da ogni fetta. Disporre le fette piatte, in un unico strato, sopra il composto di zucchero in padella, rifilando i pezzi secondo necessità per adattarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pera

Zucchero

Attrezzatura che userete

Coltello

Padella

In una piccola ciotola, sbattere insieme la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, lo zenzero, la cannella, il sale e il pimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Pimento

Cannella

Zenzero

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

In un'altra ciotola, con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta, battere rimanente 1/2 tazza di burro e 1 tazza di zucchero di canna fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Burro

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Aggiungere le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Ridurre la velocità a medio-bassa e battere in melassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melassa

Uovo

Aggiungere la miscela di farina e latticello alternativamente, battendo fino incorporato, poi battere ad alta velocità solo fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Farina Per Tutti Gli Usi

Versare la pastella sulle pere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pera

Cuocere in un 325 normale o 300 forno a convezione fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro (non in frutta) esce pulito, 1 ora e 35 a 40 minuti (centro torta può depositarsi leggermente).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutta

Attrezzatura che userete

Stuzzicadenti

Forno

Lasciate raffreddare in padella su una griglia circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere i lati della padella. Invertire un piatto sulla torta, quindi, tenendo insieme i due, invertire di nuovo. Rimuovere con attenzione il fondo della padella e la pergamena.

Attrezzatura che userete

Padella

Servire caldo.