Torta alla crema della nonna

Name: Torta alla crema della nonna
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo, separato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso biscotti allo zenzero, divisi; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tostato e pistacchi; 1 Oreo ripieni doppi scorza di limone grattugiata; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi; 8 gamberetti e venati Zucchero a velo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mandorle scheggiate

Hai bisogno di un dessert vegetariano? La Torta alla crema della nonna potrebbe essere una super ricetta da provare. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 183 calorie. Per 49 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi l'uovo, il tuorlo d'uovo, la farina e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Torta alla crema di fragole, Torta alla crema di more, e Torta di scacchi della nonna per ricette simili.

Istruzione

In una padella da 1 1/2 a 2 litri, mescolare lo zucchero semolato e la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Padella

Sbatti nel latte e nella scorza di limone. Mescolare a fuoco medio-alto fino a quando la miscela bolle e si ispessisce e liscia, da 4 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco. In una piccola ciotola, sbattere leggermente i 2 tuorli d'uovo per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere circa 1/4 tazza di miscela di latte caldo nei tuorli, quindi sbattere la miscela di uova in miscela di latte in padella. Nest pan in una ciotola di acqua ghiacciata e mescolare di tanto in tanto fino a che freddo, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Tuorlo

Latte

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Padella

Rivestire una teglia da 9 pollici, compreso il bordo, con olio da cucina spray o burro. Dividere burro pasticceria in due porzioni, uno 2/3 del totale e l'altro 1/ Premere la porzione più grande in un disco piatto e posto tra due fogli di pellicola trasparente (circa 15 da 15 in.; sovrapporre fogli, se necessario, per rendere abbastanza ampia).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Burro

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Forma Torta

Rotolare in un giro di 13 pollici circa 1/8 di pollice di spessore. Sbucciare l'involucro di plastica da un lato dell'impasto; invertire e concentrare la pasticceria sulla teglia preparata e delicatamente in padella. Staccare l'involucro di plastica rimanente. Tagliare i bordi della pasticceria a filo con il bordo. Se ci sono lacrime in pasticceria, premere la pasta insieme per riparare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Forma Torta

Padella

Distribuire uniformemente la crema pasticcera raffreddata in pasticceria.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Diffusione

Raccogliere gli scarti di pasticceria e aggiungere alla porzione rimanente. Premere in un disco e posto tra due fogli di pellicola trasparente (circa 12 da 15 in.).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Rotolare in un giro di 10 pollici di circa 1/8 di pollice di spessore. Sbucciare l'involucro di plastica da un lato della pasticceria, invertire e centrare la teglia. Staccare l'involucro di plastica. Tagliare la pasta in eccesso a filo con il bordo. Con i denti di una forchetta, premere leggermente i bordi della pasta sul bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Forma Torta

Sbattere leggermente l'albume per frullare e spennellare la pasta solo per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Cospargere uniformemente con mandorle e pinoli; premere leggermente i dadi in superficie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pinoli

Mandorle

Dado

Cuocere in un forno normale o convezione 350 fino a doratura, 30 a 40 minuti. Raffreddare su una griglia almeno 1 1/2 ore prima di servire. Quando è completamente fresco, coprire e raffreddare.

Attrezzatura che userete

Forno

Servire fresco o freddo. Poco prima di servire, setacciare lo zucchero a velo sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Burro pasticceria: In un robot da cucina o una ciotola, vortice o mescolare 2 tazze di farina per tutti gli usi, 6 cucchiai di zucchero, e 1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere per mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Lievito In Polvere

Burro

Zucchero

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Ciotola

Aggiungere 1/2 tazza (4 oz.) burro freddo, tagliato a pezzi da 1/2 di pollice. Girare o, con un frullatore per pasticceria, tagliare il burro in una miscela di farina fino a formare pezzi di farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais