Torta al rum all'ananas portoricano

Name: Torta al rum all'ananas portoricano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, rum scuro; 4 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna chiaro confezionato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci pecan schiacciate; 1 ananas, animato e tagliato a fette spesse 1/4 di pollice; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (2 bastoncini) burro non salato; 1 1 libbra di zucchine, estratto di vaniglia puro; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Gelato alla vaniglia per servire

Puerto Rican Ananas Rum torta potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 12. Una porzione contiene 601 calorie, 8g di proteine, e 27 g di grasso. Per 85 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta di Epicurious ha 602 fan. Vai al negozio e prendi rum, zucchero, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Coquito portoricano, Sofrito portoricano, e Granchio portoricano per ricette simili.

Istruzione

Posizionare un rack al centro del forno e preriscaldare a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

In una piccola casseruola a fuoco moderato, unire lo zucchero di canna e 1 tazza di rum e portare a fuoco lento. Continuare a cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a ridurre di circa 1/

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Rum

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere nel burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere le fette di ananas, mescolando delicatamente per ricoprirle nella glassa, quindi lasciarle riposare per circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Ananas

Smalto

Trasferire le fette di ananas sul fondo di una tortiera quadrata da 9 pollici, disponendole per coprire il fondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Ananas

Attrezzatura che userete

Forma Torta

Nella ciotola di un mixer stand dotato di allegato pagaia, unire il burro e lo zucchero e battere in alto fino a quando la luce e soffice, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Zucchero

Attrezzatura che userete

Mixer Stand

Ciotola

Aggiungere le uova, una alla volta, e battere sul mezzo fino a quando completamente incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Aggiungere la vaniglia e il rum e battere per 30 secondi. Piegare la farina e il sale. Raschiare la pastella (sarà spessa) sopra gli ananas nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ananas

Vaniglia

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Rum

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere le noci pecan sulla pastella e cuocere fino a quando un tester inserito al centro esce pulito, circa 1 ora e 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecan

Attrezzatura che userete

Forno

Lasciare raffreddare la torta su una griglia per 15 minuti, quindi capovolgerla su un piatto da portata in modo che gli ananas siano in cima. FARE AVANTI: La torta essere cotto in anticipo, coperto, e mantenuto a temperatura ambiente fino a 10 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ananas

In una piccola casseruola a fuoco moderato, unire la glassa di rum e il restante 1/2 tazza di rum e riscaldare fino a quando riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Rum

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Tagliare la torta in quadrati e servire con gelato alla vaniglia e glassa di rum caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia