Torta a strati di panna acida con Pecan Fragile

Name: Torta a strati di panna acida con Pecan Fragile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) 1/4 tazza di noci di macadamia macinate; 0 (può essere o scremare) crema di tartaro; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (confezionato) zucchero di canna scuro; 4 grande uovo; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente metà di noci pecan, tostateminuzzato grossolanamente; 1 Cipolla gialla media, tritata (circa) zucchero a velo; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cioccolato agrodolce (non zuccherato) o semidolce, grattugiato grossolanamente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (2 bastoncini) burro non salato, temperatura ambiente; 1 (può essere o scremare) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 3 (inverno) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente budino istantaneo al limone; 517 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) scatola gialla torta mix

Torta a strati di panna acida con Pecan fragile potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 36g di grasso, e un totale di 809 calorie. Per $1.18 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi l'estratto di mandorle, l'acqua, il burro e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 19%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Torta al cioccolato con panna acida, Torta al cioccolato con panna acida, e Torta a strati di panna acida alle mandorle.

Istruzione

Spruzzare la teglia con spray antiaderente.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Unire lo zucchero, 1/4 di tazza d'acqua e la crema di tartaro in una piccola casseruola pesante. Mescolare a fuoco medio-basso fino a quando lo zucchero si scioglie. Aumentare il calore e far bollire senza mescolare fino a quando lo sciroppo è di colore ambrato profondo, di tanto in tanto spazzolatura giù i lati della padella con pennello da pasticceria bagnato, circa 9 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Tartaro

Zucchero

Sciroppo

Acqua

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Padella Per Salsa

Padella

Aggiungere le noci pecan tritate e agitare per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Noci Pecan

Versare sulla teglia preparata; distribuire uniformemente. Raffreddare completamente fragile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Tagliare 3 grandi pezzi di fragile (ciascuno circa 1 1/2 pollici).

Tagliare il restante fragile in pezzi da 1/3 di pollice. (Può essere fatto 1 settimana prima. Conservare ermeticamente a temperatura ambiente.)

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Spruzzare due teglie da 9 pollici di diametro con 1 1/2 pollici di altezza con spray antiaderente. Linea fondo di padelle con carta cerata.

Attrezzatura che userete

Forno

Unire la miscela di torta, le uova, la panna acida, l'olio, l'estratto di vaniglia e l'estratto di mandorle in una grande ciotola. Utilizzando miscelatore elettrico, battere miscela fino a ben amalgamato, circa 3 minuti; piegare in cioccolato agrodolce grattugiato. Dividere la pastella equamente tra le pentole preparate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Agrodolce

Vaniglia

Estratto Di Mandorle

Panna Acida

Miscela Della Torta

Uovo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Cuocere le torte fino al marrone sulla parte superiore e tester inserito nel centro esce pulito, circa 30 minuti. Torte fresche in padelle su rack 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare le torte per allentare; girare su rack. Staccare la carta e raffreddare completamente le torte.

Unire 1/2 tazza di zucchero di canna e 3 cucchiai di acqua in una piccola casseruola pesante. Mescolare a fuoco medio-basso fino a quando lo zucchero si scioglie. Aumentare il calore; far bollire fino a quando leggermente addensato, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco; raffreddare 5 minuti.

Mescolare in crema. Sbattere 3 tazze di zucchero a velo e burro in una grande ciotola fino a quando ben amalgamato. Battere in miscela di zucchero di canna. Battere abbastanza zucchero a velo rimanente per formare glassa che è abbastanza spessa da diffondersi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Zucchero Di Canna

Glassa

Burro

Diffusione

Crema

Attrezzatura che userete

Ciotola

Posizionare 1 strato di torta, lato piatto verso l'alto, sul piatto.

Spalmare con 1 tazza di glassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa

Diffusione

Cospargere con 1/2 tazza piccoli pezzi fragili; premere in glassa. Top con secondo strato di torta, lato piatto verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa

Spalmare la glassa rimanente sopra la parte superiore e sui lati della torta. Stand grandi pezzi fragili al centro della torta. Disporre i pezzi più piccoli fragili in 1 pollice di larghezza bordo intorno bordo superiore della torta. (Può essere fatto 1 giorno prima. Coprire con cupola torta e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa

Diffusione

Lasciare riposare a temperatura ambiente 1 ora prima di servire.)