Tofu fritto croccante con salsa di avocado e insalata di crescione

Name: Tofu fritto croccante con salsa di avocado e insalata di crescione
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 grande avocado, tagliato a dadi grandi; 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchero di palma o zucchero di canna morbido; 1 lime, spremuto; 6 foglie di menta, strappate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato olio extra vergine di oliva; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato cipolla tritata finemente; 1 grande peperoncino rosso, diseminato e affettato sottilmente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato INSALATA DI CRESCIONE; 10 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di peperoncino dolce; 300 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tofu, sgocciolato e tagliato a manganelli spessi; 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) non da un giardino locale

Croccante Tofu fritto con salsa di avocado e crescione insalata richiede circa 26 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 4 e costa $2.24 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 387 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Vai al negozio e prendi crescione, olio d'oliva, salsa di peperoncino e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 70%, che è solido. Provare Al forno Chimichanga Colazione Burritos con Avocado-Pomodoro-crescione Salsa, Tofu Insalata caraibica con crescione, e Tofu scottato in padella con salsa di avocado e melograno per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

1grande

avocado, tagliato a dadi grandi 100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero di palma o zucchero di canna morbido 1

lime, spremuto 6

foglie di menta, strappate 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

olio extra vergine di oliva 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

cipolla tritata finemente 1grande

peperoncino rosso, diseminato e affettato sottilmente 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

INSALATA DI CRESCIONE 106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di peperoncino dolce 300Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tofu, sgocciolato e tagliato a manganelli spessi 100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

non da un giardino locale

Vino consigliato: Pinot Nero, Rosa Frizzante, Riesling

Pinot Nero, rosé frizzante e Riesling sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 39 dollari a bottiglia.