Tiramisù di Mango con salsa di lamponi

Name: Tiramisù di Mango con salsa di lamponi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (inverno) 2 pizzichi di chiodi di garofano macinati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte di cocco in scatola; 3 grande tuorlo; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 42 doppio savoiardi (circa 2 pacchetti; 3 oz. ciascuno), diviso; 2 manghi maturi (circa 1 3/4 lb. totale); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di mascarpone; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente a 2 kiwi medi, sbucciati e affettati; 9 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di lamponi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noce di cocco essiccata triturata zuccherata; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente budino istantaneo al limone

La ricetta Mango Tiramisù con salsa di lamponi potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 45 minuti. Per $1.42 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 599 calorie, 10 g di proteine, e 37g di grasso. Questa ricetta serve 9. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai cocco, latte di cocco, zucchero a velo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Mini Cheesecake con salsa di Mango e lampone, Salmone selvatico dell'Alaska con salsa Chipotle di lamponi e insalata di mango, e Tiramisù di lamponi per ricette simili.

Istruzione

Sbucciare i mango e tagliarli dalla fossa longitudinalmente in fette da 1/4 di pollice. Misurare 1 tazza dei pezzi più piccoli; coprire e raffreddare le restanti fette grandi. In un frullatore o robot da cucina, girare il mango 1 tazza e il latte di cocco ad un liscio puro; versare in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Di Cocco

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Ciotola

Nella parte superiore di una doppia caldaia, unire i tuorli d'uovo, lo zucchero semolato e il brandy.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Tuorlo

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Attrezzatura che userete

Doppia Caldaia

Sbattere sopra l'acqua bollente fino a quando la miscela raggiunge il 14

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Sbattere

Regolare il calore per mantenere la miscela tra 140 e 150 e continuare a frullare per 3 minuti.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco e aggiungere il mascarpone; mescolare fino a quando il composto è ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

In una ciotola profonda con un mixer ad alta velocità, montare la panna e lo zucchero a velo fino a quando la crema tiene picchi distinti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Crema

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Aggiungere il composto di mascarpone e piegare delicatamente per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Pezzi ladyfinger separati. Con una forchetta, immergere metà dei pezzi, 1 alla volta, in mango puro per rivestire; sollevare, scolare brevemente e disporre il lato piatto in un unico strato in una padella quadrata da 9 pollici. Coprire i savoiardi in padella con metà del composto di mascarpone, stendendolo a livello. Ripetere l'operazione immergendo i restanti pezzi di savoiardo nel mango puro e disporli in un unico strato sopra il composto di mascarpone in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Savoiardi

Mascarpone

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Tuffo

Attrezzatura che userete

Padella

Stendere la miscela di mascarpone rimanente senza intoppi sopra lo strato superiore di savoiardi. Coprire il tiramisù ermeticamente e raffreddare almeno 2 ore o fino a 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Savoiardi

Mascarpone

Diffusione

In una padella da 8 a 10 pollici a fuoco medio-alto, mescolare la noce di cocco fino a doratura, da 4 a 6 minuti; versare in una piccola ciotola. Quando è freddo, coprire ermeticamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Attrezzatura che userete

Padella

Ciotola

Per servire, tagliare il tiramisù in 9 quadrati uguali. Utilizzare una spatola larga per sollevare porzioni e impostare su piastre. Disporre le fette di mango riservate ugualmente sulle porzioni e cospargere ugualmente con cocco tostato; cucchiaio di salsa di lamponi ugualmente intorno ai dessert.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Lamponi