Teste urlanti: Cavoletti di Bruxelles gratinati
Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Teste urlanti: Cavoletti di Bruxelles Gratin una prova. Una porzione contiene 399 calorie, 13g di proteine, e 32g di grasso. Per $2.03 per porzione, questa ricetta coperture 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 40 minuti. Vai al negozio e prendi pepe, olio d'oliva, sale kosher e alcune altre cose per farlo oggi. Con un cucchiaio punteggio di 47%, questo piatto è solido. Cavoletti di Bruxelles Gratinati, Cavoletti di Bruxelles Gratinati, e Cavoletti di Bruxelles Gratinati sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
Attrezzatura speciale: un grande piatto di casseruola
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Rimuovere eventuali strati esterni danneggiati di cavoletti di Bruxelles. Tagliare lo stelo per renderlo a filo. Quarto ogni germoglio e segnare il gambo su ogni quarto con una "X"profonda 1/4 di pollice.
Soffriggere il prosciutto nel burro a fuoco medio per circa 2 minuti.
Aggiungere l'aglio e i cavoletti di Bruxelles e mescolare continuamente per 2 o 3 minuti.
Aggiungere la farina e continuare a mescolare per 2 minuti.
Aggiungere la panna, metà e metà e sherry. Portare il liquido a cuocere a fuoco lento, quindi ridurre il calore e continuare a cuocere a fuoco lento per 7 minuti o fino a quando il liquido si riduce di 1/
Mescolare in 1 tazza di parmigiano, noce moscata, sale e pepe.
Trasferire in una casseruola a prova di forno. Coprire con il restante 1/2 tazza di parmigiano. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere per 25 minuti.
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Tagliare la punta cartacea della testa d'aglio, esponendo la parte superiore di ogni spicchio d'aglio.
Spennellare i chiodi di garofano esposti con olio d'oliva.
Posizionare l'aglio, lato radice verso il basso, al centro di un pezzo di foglio di alluminio. Impacchettare l'aglio con il foglio, lasciando un piccolo sfiato in cima. Arrostire l'aglio per 45 minuti o fino a quando i chiodi di garofano diventano beige e sono teneri.
Togliere dal forno e lasciare riposare fino a raffreddare abbastanza per maneggiare.
Spremere la testa d'aglio a testa in giù su una piccola ciotola e i chiodi di garofano si aprirà fuori.
Conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana.