Terrine di Campagna con Grani di Pepe rosa

Terrine di Campagna con Grani di Pepe rosa
Terrine de Campagne con grani di pepe rosa potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 10 e costa 84 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 206 calorie, 9g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Questa ricetta di SippitySup ha 1 fan. Vai al negozio e raccogli uova, sale, pepe e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 6 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio non è così grande. Ricette simili includono Ananas arrosto con grani di pepe rosa, Crostini con Ricottan e Pepe Rosa in Grani, e Zucchine grigliate con Pepe Rosa in grani e Feta.

Istruzione

1
Metti i cubetti di lombo di maiale, i fegatini di pollo e la pancetta tritata grossolanamente nella ciotola del tuo robot da cucina equipaggiato con l'attacco della lama.Pulse la miscela 12 o 15 volte, raschiando i lati verso il basso 2 o 3 volte durante il processo. Siete alla ricerca di una struttura molto varia. Non più di processo.Una volta che sei soddisfatto della trama, sposta la miscela di carne in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fegato Di PolloFegato Di Pollo
Lonza Di MaialeLonza Di Maiale
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
2
Aggiungere il sale, i grani di pepe rosa e nero e il brandy. Mescolare per incorporare. Quindi, aggiungere 2 uova leggermente sbattute insieme allo scalogno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero In GraniPepe Nero In Grani
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso SeccoDa 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
3
Mescolare tutto questo insieme abbastanza bene.Scegli uno stampo per terrine a tre tazze o qualche altro piatto a prova di forno di dimensioni e forma appropriate
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
4
Posare una singola linea di file di foglie di alloro lungo il fondo della mia terrina. Questi sono per lo più per il sapore, ma possono essere anche una bella decorazione. In entrambi i casi, sono e facoltativi.Foderare i lati lunghi della terrina con strisce di pancetta. Lasciare abbastanza pancetta appesa su entrambi i lati per coprire la parte superiore. Allineare l'intera lunghezza dello stampo. Ma le due estremità dovrebbero essere lasciate aperte con una copertura di pancetta.Spoon il composto di carne nello stampo terrina. Riempimento quasi tutta la strada verso l'alto, ma lasciare circa ¼ pollice di spazio. Piegare la pancetta appesa e su tutta la parte superiore della terrina.Se il tuo stampo ha un coperchio, mettilo sul coperchio della terrina. In caso contrario, tagliare un pezzo di pergamena a misura e avvolgere l'intera terrina tutto intorno in un foglio di alluminio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
5
Lascia che i sapori si uniscano in frigorifero per almeno 6 ore. La notte è meglio.Quando si è pronti a cuocere la terrina preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
6
Mettere la terrina coperta in una grande teglia e versare l'acqua nella teglia fino a metà dei lati della terrina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato
7
Cuocere questo a bagnomaria per 1 ½ ore, o fino a quando il paté inizia a tirare lontano dai lati dello stampo.Sollevare la terrina fuori dall'acqua e metterla da parte per raffreddare completamente mentre è ancora coperta.Una volta che è fresco, scaricare qualsiasi liquido in più nello stampo terrina. Potrebbe essere necessario eseguire un coltello lungo i bordi dello stampo per essere certi che non si attacchi.Capovolgere lo stampo su un piatto da portata. Utilizzare un coltello seghettato molto affilato per tagliare la pateinto fette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice,Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice,
Attrezzatura che userete
3 M&M's Verdi3 M&M's Verdi
6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
8
Servire con pane croccante e qualsiasi combinazione di accompagnamenti tradizionali.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cucchiaio. Olio D'oliva Greco ImportatoCucchiaio. Olio D'oliva Greco Importato
DifficoltaEsperto
Pronti6 ore
Serving10
Punteggio di salute3
Tipi di piattoContorno
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