Tartare di Tonno

Tartare di tonno richiede intorno 1 ora e 30 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 50 porzioni con 93 calorie, 9g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per $2.04 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai succo di lime, pepe, salsa di pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 63%. Provare Tartare di Tonno, Tartare di Tonno, e Tartare di Tonno per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Tagliare il tonno in dadi da 1/4 di pollice e metterlo in una ciotola molto grande. In una ciotola separata, unire l'olio d'oliva, la scorza di lime, il succo di lime, il wasabi, la salsa di soia, la salsa piccante al peperoncino, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Piccante

Succo Di Lime

Scorza Di Lime

Olio D'oliva

Salsa Di Soia

Pepe

Wasabi

Sale

Tonno

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare sopra il tonno, aggiungere lo scalogno e jalapeno, e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Pepe Di Jalapeno

Tonno

Tagliare gli avocado a metà, togliere il seme e sbucciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Tagliare gli avocado in dadi da 1/4 di pollice. Mescolare accuratamente l'avocado nella miscela di tonno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Tonno

Aggiungere i semi di sesamo tostati, se si utilizza, e condire a piacere. Lasciare riposare la miscela in frigorifero per almeno 1 ora affinché i sapori si mescolino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sesamo

Servire su cracker.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cracker

Attrezzatura

Ciotola

Ingrediente

Serving:

2kg

bistecca di tonno molto fresca 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsiccia di maiale senza rivestimento 5

avocado di Hass maturo 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pepe jalapeno fresco tritato, semi rimossi 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime appena spremuto 5

lime, scorza grattugiata 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di peperoncino piccante 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogno tritato, parti bianche e verdi (12 scalogno)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

semi di sesamo tostati, opzionale 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 3Barretta di caramello Heath in pezzi

polvere di wasabi

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno può essere abbinato a Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Un vino che si potrebbe provare è Miranda Lambert County Road Merlot Vino. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 28 dollari.