Tacos di bistecca con salsa piccante allo yogurt

La ricetta Tacos di bistecca con salsa piccante allo yogurt può essere preparata in circa 1 ora e 45 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 23 g di proteine, 26 g di grassi e un totale di 438 calorie. Per $ 1,52 a porzione, ottieni una portata principale per 8 persone. È perfetta per San Valentino. Un paio di persone hanno preparato questa ricetta e 16 direbbero che è stata azzeccata. Ti è stato offerto da Allrecipes. Se hai pepe di cayenna, sale e pepe macinato, yogurt e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una ricetta economica per gli appassionati del cibo messicano. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 58%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono i tacos di patate dolci con salsa piccante allo yogurt, i tacos piccanti di pesce con salsa allo yogurt e avocado e i tacos morbidi con bistecca piccante e mais.

Istruzione

Posiziona la bistecca tra due fogli di plastica pesante (i sacchetti per congelatore richiudibili funzionano bene) su una superficie solida e piana. Battere saldamente la carne con il lato liscio di un batticarne fino a uno spessore di 1/8 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Manzo

Carne

Attrezzatura che userete

Batticarne

Unisci l'olio d'oliva, 2 cucchiai di coriandolo, cumino, origano, 1 pizzico di pepe di Caienna in una grande ciotola di vetro o ceramica; Aggiustare di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Prosciutto Spesse (ca

1 Cucchiaio Di Olio Extravergine D'oliva, Più Una Quantità Per Spennellare L'impasto

Coriandolo

Pepe Di Cayenna Macinato

Origano

Cumino

Attrezzatura che userete

4 Fette Sottili Di Prosciutto, Tagliate A Julienne

Aggiungere la carne e mescolare per ricoprirla uniformemente. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e marinare in frigorifero per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Sciroppo Di Cioccolato, Guarnizione Per Gelato Al Caramello, Guarnizione Montata E Altri Biscotti Allo Zenzero Tritati, Opzionali

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

4 Fette Sottili Di Prosciutto, Tagliate A Julienne

Mescolare yogurt e maionese in una ciotola separata. Mescolare 1 pizzico di pepe di cayenna, aneto, 2 cucchiai di coriandolo, succo di lime e sale. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cayenna

Tortillas Di Mais Blu, Tritate Grossolanamente

Da 6 A 8 Fette Di Pane, Senza Crosta

Aneto

Coriandolo

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

1 Pallina Da 8 Once Di Pasta Per Pizza Fresca, Tagliata A Metà, A Temperatura Ambiente

Sciroppo Di Cioccolato, Guarnizione Per Gelato Al Caramello, Guarnizione Montata E Altri Biscotti Allo Zenzero Tritati, Opzionali

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

4 Fette Sottili Di Prosciutto, Tagliate A Julienne

Unisci 1 1/4 tazza di coriandolo e cipolla in una ciotola. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

1 Libbra Di Pasta Per Bambini, Cotta Al Dente

Attrezzatura che userete

4 Fette Sottili Di Prosciutto, Tagliate A Julienne

Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto e aggiungere la bistecca. Cuocere e mescolare finché la carne non sarà rosolata uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Manzo

Attrezzatura che userete

Crosta Per Torta Profonda (9 Pollici), Parzialmente Cotta E Raffreddata

Scolare ed eliminare il grasso in eccesso.

Scaldare un'altra padella a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Crosta Per Torta Profonda (9 Pollici), Parzialmente Cotta E Raffreddata

Metti una tortilla nella padella e cospargila con formaggio e bistecca cotta. Ricoprire con il composto di cipolle, quindi piegare con cura la tortilla a metà. Cuocere fino a quando saranno leggermente croccanti su ciascun lato. Ripeti con le tortilla rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spruzzare L'olio D'oliva

3 Tazze Di Mini Lasagne Crude (mafalda) O Tagliatelle All'uovo Medie

1 Libbra Di Pasta Per Bambini, Cotta Al Dente

Bistecca

Attrezzatura che userete

Crosta Per Torta Profonda (9 Pollici), Parzialmente Cotta E Raffreddata

Servire con salsa allo yogurt a parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

3/4 Bicchiere Di Vino Bianco O Brodo Di Carne

Attrezzatura

Batticarne

4 Fette Sottili Di Prosciutto, Tagliate A Julienne

Involucro Di Plastica

Crosta Per Torta Profonda (9 Pollici), Parzialmente Cotta E Raffreddata

Ingrediente

Serving:

1pizzico

1 jalapeno fresco intero 12 cucchiaini di aglio in polvere

erba di aneto essiccata 87 pollici

(7 pollice) tortillas di farina 201 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

coriandolo fresco tritato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 8gamberetti e venati

sale e pepe nero macinato a piacere 1

lime, spremuto 1121 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1

cipolla tritata finemente 12 cucchiaini di aglio in polvere

origano secco 4901 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt bianco 8gamberetti e venati

sale qb 1121 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

miscela di formaggio messicano tagliuzzato 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

top bistecca rotonda, tagliata a pezzetti

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopotutto, carne di manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In genere, le bistecche più magre si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Il vino Pinot Nero Riserva ONEHOPE con una valutazione di 4,1 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 25 dollari a bottiglia.