Tacchino e ripieno Uova alla Benedict

Name: Tacchino e ripieno Uova alla Benedict
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 114 peperoncino habanero Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale); 4 tuorlo; 4 (parzialmente e ); 1 cp. parmigiano grattugiato prezzemolo fresco tritato; 1 Dash noce moscata macinata; 1 cp. parmigiano grattugiato gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 600 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile leftover cooked stuffing; 242 peperoncino habanero sliced leftover cooked turkey, warmed

Le uova alla Benedict con ripieno di tacchino potrebbero essere proprio la colazione che stai cercando. Questa ricetta produce 4 porzioni con 708 calorie , 27 g di proteine e 52 g di grassi ciascuna. Per $ 2,41 a porzione , questa ricetta copre il 24% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi noce moscata macinata, tuorli d'uovo, prezzemolo e qualche altra cosa per prepararla oggi. Può essere gustata in qualsiasi momento, ma è particolarmente buona per il Ringraziamento . 23 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Ti è offerta da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio del 68% , che è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Uova alla Benedict con asparagi , Uova alla Benedict classiche e Uova alla Benedict con tortini di granchio .

Istruzione

Modellare il ripieno in quattro polpette spesse 1/2 pollice; mettere da parte. In cima a una doppia caldaia o in una ciotola di metallo sopra acqua che sobbolle, sbattere i tuorli d'uovo e il succo di limone fino a quando non si saranno amalgamati; cuocere fino a quando il composto non sarà abbastanza denso da ricoprire un cucchiaio di metallo e la temperatura raggiungerà i 160°, sbattendo costantemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ridurre il fuoco al minimo. Aggiungere molto lentamente il burro fuso caldo, sbattendo costantemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere prezzemolo, sale e noce moscata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Trasferire in una piccola ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Metti la ciotola in una ciotola più grande con acqua calda. Mantieni al caldo, mescolando di tanto in tanto, fino al momento di servire, fino a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

In una grande padella antiaderente, scalda l'olio a fuoco medio. Cuoci le polpette di ripieno per 3-4 minuti su ogni lato o finché un termometro non segna 165°. Tienile al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Nel frattempo, versa 2-3 pollici di acqua in una pentola grande o in una padella con i bordi alti. Porta a ebollizione; regola la fiamma per mantenere una leggera ebollizione. Rompi le uova fredde, una alla volta, in una piccola ciotola; tenendo la ciotola vicina alla superficie dell'acqua, fai scivolare l'uovo nell'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ciliegie Candite Aggiuntive

Cuocere, senza coperchio, per 3-5 minuti o finché gli albumi non si saranno completamente rappresi e i tuorli non inizieranno ad addensarsi ma non saranno duri. Utilizzando un mestolo forato, sollevare le uova dall'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce