Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare la salsa di soia-e-miele-glassata tacchino una prova. Una porzione contiene 141 calorie, 14g di proteine, e 6g di grasso. Questa ricetta serve 45 e costa 47 centesimi per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi cinque spezie in polvere, scalogno, tacchino e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 6 ore e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 23%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Spiedini di bistecca di soia al miele con salsa di coriandolo e lime, Tacchino con salsa di soia e miele, e Pollo glassato di soia allo zenzero appiccicoso per ricette simili.
Istruzione
1
In una ciotola molto grande, sbattere insieme la salsa di soia, il miele, l'olio di sesamo e metà dello zenzero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco
Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agresto
2
Mettere il tacchino nella ciotola, il petto verso il basso e marinare a temperatura ambiente per 45 minuti. Girare il tacchino e marinare il lato del seno verso l'alto per 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agresto
3
Preriscaldare il forno a 35
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
4
Impostare un rack in una grande teglia. In una piccola ciotola, unire il sale, il pepe e la polvere di cinque spezie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Cavolo Viola, Tagliato Finemente
Vinaigrette All'agresto
5
Rimuovere il tacchino dalla marinata; riserva la marinata. Impostare il tacchino sul rack, lato del seno verso l'alto, e condirlo dentro e fuori con la miscela di sale. Riempire la cavità con gli scalogni e lo zenzero rimanente. Girare il lato del petto di tacchino verso il basso sul rack.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle
Zenzero Intero, Schiacciato
1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
6
Aggiungere 2 tazze di acqua alla teglia. Coprire liberamente il tacchino con una tenda di alluminio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Cavolo Viola, Tagliato Finemente
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
7
Arrostire il tacchino per 4 ore, bagnando con un po ' della marinata riservata ogni ora e aggiungendo un totale di 3 tazze di acqua nella padella durante la tostatura. Girare il petto di tacchino verso l'alto e imbastire bene con la marinata riservata. Arrosto scoperto per 30 minuti, imbastendo una volta a metà cottura. Il tacchino viene fatto quando un termometro a lettura istantanea inserito nella coscia registra 16
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle
1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di Sesamo
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
8
Versare con cura i succhi dalla cavità del tacchino nella teglia e trasferire il tacchino su una tavola da intaglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Cavolo Viola, Tagliato Finemente
9
Lasciare riposare in un luogo caldo per 30 minuti.
10
Nel frattempo, filtrare i succhi di padella in una grande casseruola e scremare il grasso.
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
11
Aggiungere il brodo di pollo ai succhi insieme a 3 tazze d'acqua e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(fegato E Collo Rimossi)
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
12
In una ciotola media, frullare il burro con la farina per ottenere una pasta liscia. A poco a poco sbattere in 2 tazze di succhi di padella calda fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A Piedi
Caramelle Salvavita
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agresto
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
13
Sbattere il composto nella casseruola e portare il sugo a fuoco lento, sbattendo costantemente, fino a quando non si addensa. Fate sobbollire il sugo a fuoco basso, sbattendo di tanto in tanto, fino a quando non rimane alcun sapore farinoso, circa 8 minuti. Scolpire il tacchino; passare il sugo al tavolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice