Tacchino agli agrumi e alle erbe

Citrus-and-Herb Turchia potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 18. Una porzione contiene 252 calorie, 42g di proteine, e 4g di grasso. Per $3.14 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi sale, arance, limoni e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 35 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Hamburger di tacchino alle erbe e agli agrumi, Tacchino alle erbe e agli agrumi, e Tacchino arrosto agli agrumi e alle erbe per ricette simili.

Istruzione

Cospargere uniformemente il petto di tacchino con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

Mescolare insieme burro, rosmarino e salvia. Allentare la pelle dal tacchino senza staccarla; stendere la miscela di burro sotto la pelle. Disporre un quarto di fette di arancia e limone sul composto di burro. Tirare delicatamente la pelle sulla frutta. Cappotto con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

4 Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1/2 Rametto Di Rosmarino

Mettere il tacchino in una teglia rivestita di alluminio rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Mettere la cipolla e le restanti fette di arancia e limone in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Condire con vino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Cuocere a 325 per 2 ore e 15 minuti o fino a quando un termometro di carne inserito nella porzione più spessa ne registra 170, imbastendo ogni 30 minuti. Coprire liberamente con un foglio di alluminio rivestito con spray da cucina per evitare un'eccessiva doratura dopo 1 ora e 30 minuti, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice