Superba zuppa di zucca con i migliori crostini di parmigiano

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare superba zuppa di zucca con i migliori crostini di parmigiano una prova. Questa ricetta rende 8 porzioni con 1200 calorie, 27g di proteine, e 60g di grasso ogni. Per $78.24 per porzione, questa ricetta coperture 66% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Se hai foglie di salvia, musque de provence, sale marino e pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il rosmarino fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Yogurt alla vaniglia con composta di uva e mirtilli con miele e rosmarino fresco: una colazione facile o un dessert come dessert. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di zucca allo zenzero con crostini di parmigiano, Zuppa di zucca con crostini di salvia e parmigiano, e Zuppa di pomodoro con crostini di parmigiano per ricette simili.

Istruzione

Mettere una casseruola molto grande a fuoco medio e versare un paio di glugs di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere le foglie di salvia e friggere per circa 30 secondi o fino a quando verde scuro e croccante. Rimuovili rapidamente con un mestolo forato in una ciotola foderata con asciugamani di carta - li userai per cospargere alla fine. Nella padella rimarrete con un olio ben aromatizzato, quindi rimettetelo sul fuoco e gettate la cipolla, il sedano, la carota, l'aglio, le foglie di rosmarino, il cile e un buon pizzico di sale e pepe. Cuocere delicatamente per circa 10 minuti fino a quando le verdure sono dolci e morbide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1/2 Rametto Di Rosmarino

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Caramelle Peachie-o

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la zucca e il brodo nella padella, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mentre la zuppa sta cucinando, prepara i tuoi crostini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)

Versare un filo d'olio sopra le fette di ciabatta e premere un po ' di parmigiano grattugiato su ogni lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Ciabatta

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Mettere in una padella antiaderente senza olio e friggere fino a doratura su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Quando la zucca è morbida e cotta, sfreccia la zuppa con un frullatore ad immersione o versala in un frullatore standard e pulisci fino a ottenere una purea liscia* (ma puoi lasciarla leggermente grossa se vuoi). Soprattutto, ricorda di assaggiarlo e condirlo fino a quando non è perfetto. Dividere la zuppa tra le ciotole, mettendo 2 crostini sopra ciascuno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

Coltello Da Cucina

5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione