Suola ripiena al forno con salsa di gamberetti

Questa ricetta serve 100. Per 49 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 25 calorie. 8 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi spinaci, gamberetti da cocktail, erba cipollina e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 58 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Sogliola ripiena di gamberetti, Suola ripiena con gamberetti, e Suola ripiena di granchio e gamberetti per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare un forno a 191°. Leggermente burro un 8-by-12 pollici gratin dish.In una casseruola a fuoco medio-basso, sciogliere il burro. Mescolare la farina per fare un roux e cuocere, mescolando continuamente, per 2 o 3 minuti; non lasciare che il colore della miscela. A poco a poco sbattere nel latte. Aumentare il calore a medio e portare il composto a fuoco lento, sbattendo frequentemente. Regolare il calore per mantenere un basso cuocere a fuoco lento e cuocere, sbattere frequentemente, fino a quando addensato in una salsa bianca, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Caramelle Salvavita

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Sbattere nel 1 cucchiaino. sale e pepe bianco a piacere. Coprire e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Mettere gli spinaci in una piccola pentola e mettere a fuoco medio. Coprire e cuocere fino ad appassire, circa 3 minuti. Svuotare in un colino e far scorrere acqua fredda sopra gli spinaci per raffreddare. In piccole manciate, spremere quanta più acqua possibile dagli spinaci. Usando un coltello da chef, tritare finemente gli spinaci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Coltello Chef

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Trasferire in una ciotola e mescolare in 1/2 tazza di salsa bianca. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Posare i filetti di suola, con la pelle liscia verso il basso, su un tagliere. Controlla il pesce per le ossa, rimuovendo e scartando qualsiasi cosa trovi. Spoon un quarto della miscela di spinaci al centro di ogni filetto e piega le 2 estremità del filetto sopra la parte superiore degli spinaci. Utilizzando una spatola metallica, trasferire ogni filetto, cucitura laterale verso il basso, al preparato dish.In un frullatore, unire tutti, ma 1/4 tazza di gamberetti, la salsa bianca rimanente, il brodo e il concentrato di pomodoro e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Sogliola

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Tagliere

42 Fili Di Liquirizia Rossa

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Trasferire in una ciotola e condire con sale e cayenne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Versare la salsa sulla suola e cuocere fino a quando il pesce è opaco in tutto, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Caramelle Al Polpo Brillante

Unico

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Cospargere i gamberetti rimanenti sopra il pesce e cuocere per altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Cospargere con erba cipollina e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Per 4 persone.Tratto dalla serie Williams-Sonoma Collection, Seafood, di Carolyn Miller (Simon & Schuster, 2005).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Non Sbucciate E Tritate

Attrezzatura

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Coltello Chef

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tagliere

42 Fili Di Liquirizia Rossa

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ingrediente

Serving:

1pizzico

Pizzico di pepe di cayenna, o a piacere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 100gamberetti e venati

Erba cipollina fresca tritata per guarnire 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo o brodo di pollo a basso contenuto di sodio 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato 1Oreo ripieni doppi

sale marino, più altro, a piacere 227peperoncino habanero

gamberetti cocktail cotti 4filetto

filetti di sogliola, ciascuno circa 6 once 454peperoncino habanero

spinaci, con gambo e ben lavati ma non essiccati 1TB

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 6TBS

(3/4 stick) burro non salato, più di più per l'ingrassaggio 100gamberetti e venati

Pepe bianco macinato fresco, a piacere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Santi Sortesele Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.