Stufato di vongole con patate e purea di prezzemolo

Name: Stufato di vongole con patate e purea di prezzemolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kg vongole, come le vongole o le vongole di burro; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Una manciata generosa di prezzemolo a foglia piatta, tagliato sottile; 1 mazzo prezzemolo fresco, steli spessi rimossi e legati in un fascio; 1 spicchio daglio; 4 gamberetti e venati Sale; 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO patate cerose, sbucciate e tagliate a dadi da 1/4 di pollice

Non puoi mai avere troppe ricette di zuppa, quindi prova lo stufato di vongole con patate e purea di prezzemolo. Questa ricetta serve 4 e costa $1.73 per porzione. Una porzione contiene 276 calorie, 12g di proteine, e 14g di grasso. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di spicchio d'aglio, prezzemolo, olio extra vergine d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di vongole di Miso con olio di Prezzemolo, Vongole, peperoncino e prezzemolo Pizza da 'Franny's, e Carota, riso integrale, purea di prezzemolo per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2kg

vongole, come le vongole o le vongole di burro 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Una manciata generosa di prezzemolo a foglia piatta, tagliato sottile 1mazzo

prezzemolo fresco, steli spessi rimossi e legati in un fascio 1

spicchio d'aglio 4gamberetti e venati

Sale 340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

patate cerose, sbucciate e tagliate a dadi da 1/4 di pollice

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Vongole funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.