Stufato di manzo

Stufato di manzo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $5.03 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 892 calorie, 66g di proteine, e 54g di grasso ogni. Vai al negozio e prendi il concentrato di pomodoro, il mandrino di manzo, il burro e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le cipolle si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. 42 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è enorme. Provare Hearty Beef Stew-uno stufato di manzo ripieno può essere fatto facilmente nel vostro crockpot, Stufato di manzo di Roni, sì, stufato di manzo, e Stufato di manzo con rape (manzo Bourguignonne) per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare un grande forno olandese con un coperchio aderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Versare abbastanza olio per riempire la padella a circa 1/4 di pollice di profondità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Stendere la farina su un piatto o un pezzo di carta oleata. Condire la metà del manzo generosamente con sale e pepe, quindi dragare nella farina. Scuotere la farina in eccesso e aggiungere alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Zucchero Rosso Grosso

Prugne Cotte O Altra Frutta

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Soffriggere la carne, scoperta, mescolando solo occasionalmente, fino a quando ben rosolata, circa 8 minuti. Usando un mestolo forato, trasferire la carne su un piatto. Ripetere con il restante manzo. Scartare l'olio e pulire la padella. Preriscaldare il forno a 275 gradi F. Riportare la pentola sul fuoco e sciogliere il burro a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando, fino a doratura leggermente, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando, fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere, mescolando, fino a doratura leggermente, circa 1 minuto in più. Riportare la carne nella pentola e aggiungere l'acqua o il brodo e portare a fuoco lento. Usando un pezzo di spago da cucina, legare insieme il prezzemolo, il timo e le foglie di alloro e aggiungere il fascio alla pentola. Condire con 2 cucchiaini di sale e pepe a piacere. Coprire e trasferire al forno. Stufare la carne finché sono teneri, circa 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimuovere il forno olandese dal forno. Scremare il grasso dal liquido di cottura con un mestolo.

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Mestolo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere le patate, le carote, il sedano e i pomodori e portare a fuoco lento. Stufare, scoperto, sopra la stufa, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido si è addensato e la carne e le verdure sono tenere, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Attrezzatura che userete

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Rimuovere e scartare il fascio di erbe. Mescolare l'aceto e condire con sale e pepe a piacere. Dividere tra le ciotole e servire immediatamente. Nota del cuoco: Il mandrino di manzo, a causa della sua marmorizzazione di grasso intra-muscolare, è la scelta per qualsiasi tipo di stufato. Se non riesci a trovare chuck a cubetti per lo stufato nel tuo reparto di carne, compra una bistecca spessa e tagliala a cubetti da 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice