Stufato di lenticchie con verdure invernali e senape

Stufato di lenticchie con verdure invernali e senape
Lo stufato di lenticchie con verdure invernali e senape potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 491 calorie, 20 g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Per $1.95 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Questa ricetta da cucina nutrita ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 7 ore e 30 minuti. Una miscela di carote, pastinaca, lenticchie verdi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sidro di mele si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciambelle al sidro di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è incredibile. Provare Stufato di lenticchie con verdure invernali, Zuppa di lenticchie con verdure invernali, e Pollo alla senape con verdure invernali per ricette simili.

Istruzione

1
Versare le lenticchie in una grande ciotola, coprire con acqua tiepida di 2 pollici e mescolare in aceto. Coprire la ciotola liberamente con un canovaccio da cucina e lasciarla in un punto caldo nella cucina per 8-12 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
LenticchiaLenticchia
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
2
Scolare le lenticchie e sciacquarle bene.Sciogliere il grasso di pancetta in una pentola a fondo pesante a fuoco medio. Gettare le cipolle nel grasso di pancetta e cuocerle fino a quando fragranti e traslucide. Mescolare in sedano rapa, carote e pastinaca.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco
Sedano RapaSedano Rapa
Olio D'oliva, Per TostareOlio D'oliva, Per Tostare
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
LenticchiaLenticchia
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
3
Cospargere le verdure con sale, coprire la pentola e sudare per 6-8 minuti, mescolando di tanto in tanto.Mescolare le lenticchie, il brodo di pollo, il peperoncino e le foglie di alloro. Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 30 a 35 minuti fino a quando le lenticchie sono tenere. Estrai il peperoncino e le foglie di alloro.Spegnere il fuoco e mescolare i verdi di senape. Coprire e lasciare appassire i verdi nel calore residuo delle lenticchie per circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SenapeSenape
(fegato E Collo Rimossi)(fegato E Collo Rimossi)
1 Tazza Di Aglio Tritato1 Tazza Di Aglio Tritato
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
LenticchiaLenticchia
VerdeVerde
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
4
Servire con olio d'oliva e aceto balsamico.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
DifficoltaEsperto
Pronti7 ore, 30 m.
Serving6
Punteggio di salute80
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