Stufato del pescatore

Name: Stufato del pescatore
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Eglefino tritato da 1/2 libbra; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetti di hallibut, cotti o crudi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 4 gamberetti e venati Halibut al vapore con cavolo e noci; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 12 spaghetti secchi in scatola; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 scalogno tritato; 12 gamberetti congelati freschi o scongelati, sbucciati; 1 pomodoro tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Lo stufato del pescatore potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa 8 8.96 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 55 g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 371 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Una miscela di sale kosher, brodo di pollo, gamberetti e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 78%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Stufato del pescatore, Stufato di pescatore irlandese, e Stufato di pescatore Siciliano.

Istruzione

Soffriggere l'aglio di scalogno in una pentola con olio d'oliva per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Scalogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere sale e concentrato di pomodoro; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Pomodoro

Sale

Aggiungere la birra e cuocere fino ad assorbimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Birra

Aggiungere il brodo di pollo; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Aggiungere i filetti di pomodoro e halibut tagliati a pezzi; cuocere a fuoco lento, coperto, per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Ippoglosso

Pomodoro

Aggiungere le cozze e pelati gamberetti freschi o scongelati congelati e cuocere 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cozza

Gambero

Aggiungere il prezzemolo prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Attrezzatura

Pentola

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Eglefino tritato da 1/2 libbra 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetti di hallibut, cotti o crudi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 4gamberetti e venati

Halibut al vapore con cavolo e noci 1Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 12

spaghetti secchi in scatola 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1

scalogno tritato 12

gamberetti congelati freschi o scongelati, sbucciati 1

pomodoro tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che potresti provare è Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.