Strudel di funghi e Scalogno caramellato

Name: Strudel di funghi e Scalogno caramellato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 cp. parmigiano grattugiato Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pangrattato secco, diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna acida a basso contenuto di grassi; 2 Crosta: briciole di cracker Graham marsala secco o Madera; 907 peperoncino habanero pacchetti funghi presliced; 1 Oreo ripieni doppi bistecche di manzo; 8 foglio pasta fillo congelata, scongelata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 227 peperoncino habanero 1/2 tazze scalogno a fette (circa; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 2-1/4 tazze di panna da montare, divisa; 1 cp. parmigiano grattugiato pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) tritato fresco o 1/4 cucchiaino di timo secco

Per $1.28 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 171 calorie, 7g di proteine, e 6g di grasso. Questa ricetta serve 8. Una miscela di olio d'oliva, pasta fillo, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è buono. Provare scalogno caramellato + quiche ai funghi, Hamburger caramellati di scalogno e tacchino ai funghi, e Cotolette di maiale con funghi cremosi e salsa di scalogno caramellato per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere lo scalogno e lo zucchero; cuocere per 2 minuti, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

Cospargere con acqua; coprire, ridurre il calore a medio-basso e cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando lo scalogno è morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Aggiungere i funghi; cuocere, scoperto, a fuoco medio-alto 20 minuti o fino a quando il liquido evapora, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Aggiungere il Marsala; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna, Più 1/3 Di Tazza Di Panna, Refrigerata

Togliere dal fuoco e raffreddare. Mescolare in panna acida, prezzemolo, sale, timo e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mettere 1 foglio di fillo su un grande tagliere o piano di lavoro (coprire la pasta rimanente per evitare che si asciughi), e leggermente cappotto con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Tagliere

Cospargere con circa 2 cucchiaini di pangrattato. Ripetere gli strati con 3 fogli di fillo, spray da cucina e pangrattato, terminando con il fillo. Spoon 1 3/4 tazze miscela di funghi lungo 1 bordo lungo di phyllo, lasciando un bordo da 1 pollice. A partire dal bordo lungo con il bordo da 1 pollice, arrotolare jelly roll fashion.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

1 Cucchiaio Di Olio Di Pomodori Secchi Sott'olio

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

1 Tazza Di Scalogni Tritati

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

10 Panini Bianchi Per La Cena

Mettere lo strudel, cucitura laterale verso il basso, su una teglia rivestita con spray da cucina. Tuck finisce sotto. Ripetere la procedura con i restanti fogli di fillo, lo spray da cucina, il pangrattato e la miscela di funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

1 Cucchiaio Di Olio Di Pomodori Secchi Sott'olio

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini