Strudel di funghi e Scalogno caramellato

Name: Strudel di funghi e Scalogno caramellato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pangrattato secco, diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna acida a basso contenuto di grassi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice marsala secco o Madera; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetti funghi presliced; 1 Oreo ripieni doppi 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 8 foglio pasta fillo congelata, scongelata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi (o normale); 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazze scalogno a fette (circa; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi tritato fresco o 1/4 cucchiaino di timo secco

Per $1.28 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 171 calorie, 7g di proteine, e 6g di grasso. Questa ricetta serve 8. Una miscela di olio d'oliva, pasta fillo, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è buono. Provare scalogno caramellato + quiche ai funghi, Hamburger caramellati di scalogno e tacchino ai funghi, e Cotolette di maiale con funghi cremosi e salsa di scalogno caramellato per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno e lo zucchero; cuocere per 2 minuti, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Succo Di Limone, Facoltativo

Cospargere con acqua; coprire, ridurre il calore a medio-basso e cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando lo scalogno è morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Aggiungere i funghi; cuocere, scoperto, a fuoco medio-alto 20 minuti o fino a quando il liquido evapora, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere il Marsala; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna, Più 1/3 Di Tazza Di Panna, Refrigerata

Togliere dal fuoco e raffreddare. Mescolare in panna acida, prezzemolo, sale, timo e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

(o Normale)

Mettere 1 foglio di fillo su un grande tagliere o piano di lavoro (coprire la pasta rimanente per evitare che si asciughi), e leggermente cappotto con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Tagliere

Cospargere con circa 2 cucchiaini di pangrattato. Ripetere gli strati con 3 fogli di fillo, spray da cucina e pangrattato, terminando con il fillo. Spoon 1 3/4 tazze miscela di funghi lungo 1 bordo lungo di phyllo, lasciando un bordo da 1 pollice. A partire dal bordo lungo con il bordo da 1 pollice, arrotolare jelly roll fashion.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 Cucchiaio Di Olio Di Pomodori Secchi Sott'olio

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Mettere lo strudel, cucitura laterale verso il basso, su una teglia rivestita con spray da cucina. Tuck finisce sotto. Ripetere la procedura con i restanti fogli di fillo, lo spray da cucina, il pangrattato e la miscela di funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 Cucchiaio Di Olio Di Pomodori Secchi Sott'olio

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati